Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

LIPID - Coggle Diagram

- - - - Không Enzyme
      - Có enzyme ( lipaza )
    - - Acid béo mạch ngắn, mùi hôi khó chịu
      - Acid béo ( Tăng AV )
  - - - OXH hóa sinh ( enzyme )
      - OXH hóa học ( tự OXH )
    - - peroxyde, hydroperoxyde, rượu, cetone