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CH2 營養與健康, 心得：我因為工作的關係，飲食時間都不固定，也因身體疲憊的關係部定量，除此之外，有時候我需要在極短的時間內吃完，也很常暴飲暴食、…
CH2 營養與健康
油品
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多元飽和脂肪酸中的omega-6, 3：多為人體所需，易受熱影響，且產生致癌物
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健康用油攝取法
omega-6, 3在深海魚體內可以合成DHA，對視網膜和大腦的生殖能力有益，有助於改善情緒，也可改善憂鬱症
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心得：我因為工作的關係，飲食時間都不固定，也因身體疲憊的關係部定量，除此之外，有時候我需要在極短的時間內吃完，也很常暴飲暴食、狼吞虎嚥，但在經過這次的主題了解之後，我認為我可以使用地中海國家的飲食方式改善，雖然上述的問題無法解決，但至少可以在食品上更加注意，也能為我的健康帶來好的影響。