Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Ферменти (Ензими) - Coggle Diagram
Ферменти (Ензими)
Особливості
-
-
Висока специфічність
Ферменти можуть впливати лише на речовини. які ідеально підходять до їхньої форми, як ключ до замка
Термочутливість
Ферменти, які присутні в людському тілі здатні нормально працювати лише при температурі 37-40 градусів за Цельсієм
p-H залежність
Ферменти здатні працювати лише в середовищі, що відповідає їхнім потребам; будь-яке відхилення впливає на їхню роботу
-
-
-