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la corretta alimentazioe - Coggle Diagram

- - - - carboidrati
        
        semplici
        
        glucosio, fruttosio ,galattosio
        
        complessi
        
        polisaccaridi, disaccaridi
      - lipidi
        
        semplici
        
        trigliceridi
        
        acidi grassi saturi
        
        grassi animali
        
        acidi grassi insaturi
        
        grassi vegetali
        
        polinsaturi
        
        omega 3
        
        composti
        
        trigliceridi e altre sostanze
        fosfolipidi glicolipidi lipoproteine
      - proteine
        
        aminoacidi
        
        carico positivo e negativo
        
        sorgenti proteiche
        
        uova latte carne pesce
        
        animali
        
        lenticchie fagioli cereali e soia
        
        vegetali
  - - - vitamine
        
        sostanze fondamentali per i processi metabolici cellulari
        
        no vit D = ormone
      - minerali