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i carboidrati - Coggle Diagram
i carboidrati
++proteine=
glicoproteine
parte glicidica
+
proteina + grande
oligosaccaridi
legati con prot.
serina-treonina
imp. coagulazione sangue
nel S.I.--->anticorpi
ormone
funge da enzima
Sintetizzati da
Piante--> fotosintesi
Composti organici
Aldeidi+chetoni
stereocentri=chirali
Proiezione di fisher
D= OH destra
L= OH sinistra
Monosaccaridi
Polisaccaridi
Oligosaccaridi