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SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR, Elaborado por: Professor Tiago Rodrigues …
SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR
Disparidades na Produção e Acesso aos Alimentos
Desigualdades na produção alimentar global, resultando em regiões com excedentes enquanto outras enfrentam problemas graves de fome e subnutrição.
Soberania Alimentar e Sustentabilidade
Soberania alimentar atingida quando um país, com base em sua capacidade produtiva e recursos próprios, consegue abastecer a população sem depender totalmente do mercado internacional.
Elementos-chave incluem práticas sustentáveis, redução de agrotóxicos e diversificação na produção, evitando monoculturas.
Desenvolvimento Agrícola e Dependência Tecnológica
Investimentos em pesquisa e desenvolvimento agrícola, especialmente nos países industrializados.
Modernização agrícola nesses países permitiu ampliar as safras sem depender da extensão das terras agricultáveis.
Adoção de novas tecnologias nos países menos desenvolvidos, gerando dependência tecnológica e modificando práticas tradicionais.
Desafios e Impactos da Modernização
Modernização agrícola voltada principalmente para exportação de alimentos e matérias-primas a preços baixos.
Ampliação do cultivo de espécies para produção de combustíveis (milho, cana-de-açúcar, palma).
Uso disseminado de sementes geneticamente modificadas, controladas por grandes empresas agroindustriais.
Ameaças à Soberania Alimentar
Presença de empresas estrangeiras ameaça a soberania alimentar, como observado em países agroexportadores, como Indonésia, Malásia e Honduras.
Aquisição de terras locais por grandes empresas resulta em esgotamento de solos, recursos hídricos e destruição de florestas.
Importância da Agricultura Local
Agricultura familiar, como no Brasil, é crucial para garantir a soberania alimentar, abastecendo principalmente os mercados internos.
Contrapondo-se ao mercado global, esses sistemas produtivos locais desempenham papel significativo.
Sustentabilidade no Consumo e Processamento
Soberania alimentar reflete também na capacidade de processamento e distribuição de produtos agrícolas.
Comércio internacional nem sempre leva em consideração aspectos regionais, ambientais e tradicionais.
Segurança Alimentar como Objetivo
Conquista de segurança alimentar requer políticas que promovam saúde e qualidade nutricional para toda a população.
Segurança alimentar não se limita apenas ao abastecimento regular, mas também busca proporcionar acesso a uma alimentação saudável.
Elaborado por: Professor Tiago Rodrigues