Secretina: Produzida pelas células S, que é quem detecta o aumento do pH com a chegada do bolo alimentar. Possui função de regular do pH do intestino delgado, que deve ficar em torno de 8, para que as enzimas funcionem. Atua estimulando a liberação de bicarbonato pelo pâncreas, fígado, intestino delgado, além de reduzir o esvaziamento gástrico.