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La 5ème transition alimentaire. - Coggle Diagram
La 5ème transition alimentaire.
Durabilité environnemental
Innovation
Recherche
Aides financières de l'état
Mode de production : Agroécologique ; Biologique ; ...
Demande de produit de qualités
sanitaire
organoleptique
nutritionnelle
sociale
environnementale
culturelle
Adaptation de l'alimentation
Diminuer la consommation de viande
Favoriser les fruits et légume de saisons
Favoriser les produit locaux/bio
adaptation des filières et des territoires
Impulsée par :
Médecins
Agronomes
Technologues
Consommateurs
Consommateurs