Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
, Bài 9. Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ - Coggle Diagram
Bài 9. Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ
Phương pháp chưng cất
Nguyên tắc
Chưng cất là phương pháp tách và tinh chế chất lỏng dựa trên sự khác nhau về nhiệt độ sôi của các chất trong hỗn hợp ở áp suất nhất định.
Cách tiến hành
Đun nóng hỗn hợp chất lỏng, chất nào có nhiệt độ sôi thấp hơn
sẽ chuyển thành hơi sớm hơn và nhiều hơn. Sau đó làm lạnh, hơi ngưng tụ thành dạng lỏng chứa chủ yếu chất có nhiệt độ sôi thấp hơn
Phương pháp
Áp dụng các chất với nhiệt độ sôi khác nhau.
Phương pháp chiết
Nguyên tắc
Chiết là vận dụng phương pháp chiết phương pháp tách và tinh chế các chất từ hỗn hợp dựa trên độ hoà tan khác nhau của các chất đó trong hai môi trường không hoà tan vào nhau.
Cách tiến hành
Chiết lỏng - lỏng
B1: Cho hỗn hợp có chất cần chiết vào phễu chiết, thêm dung môi vào (dung môi phải có khả năng hoà tan tốt chất cần chiết và không trộn lẫn với hỗn hợp ban đầu).
B2: Lắc đều phễu chiết rồi để yên, hỗn hợp trong phễu sẽ tách thành 2 lớp.
B3: Từ từ mở khoá phễu chiết để lần lượt thu từng lớp chất lỏng.
B4: Làm bay hơi dung môi của dịch chiết để thu được chất cần tách.
Chiết lỏng - rắn
B1: Hoà tan chất hữu cơ bằng cách ngâm hoặc đun hỗn hợp chất rắn với dung môi thích hợp.
B2: Lọc bỏ phần chất rắn không tan, thu được dịch chiết chứa chất cần tách.
B3: Làm bay hơi dung môi của dịch chiết để thu được chất cần tách.
Phương pháp
tách các chất có độ hoà tan khác nhau trong các môi trường không tan vào nhau.
Phương pháp kết tinh
Nguyên tắc
dựa vào độ tan khác nhau và sự thay đổi độ tan theo nhiệt độ của chúng để tách và tinh chế
Cách tiến hành
Người ta hoà tan hỗn hợp chứa chất cần tinh chế vào dung môi thích hợp ở nhiệt độ cao, lọc nóng để thu được dung dịch bão hoà rồi để nguội hoặc làm lạnh từ từ, chất rắn cần tinh chế sẽ tách ra từ dung dịch bão hoà. Lọc, rửa và làm khô, sau đó kết tinh lại nhiều lần trong cùng dung môi hoặc trong các dung môi khác, thu được tinh thể chất cần tinh chế.
Phương pháp
dựa trên độ tan khác nhau của các chất trong dung môi và sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ.