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La Alimentación - Coggle Diagram

- - - - Hay dos tipos de intolerancias:
        
        Intolerancia a la lactosa congénita.
        
        Intolerancia a la lactosa secundaria.
- - - - Nuestro cuerpo, se clasifican en dos tipos:
        
        Los macronutrientes
        
        Carbohidratos
        
        Grasas.
        
        Proteínas.
      - Los micronutrientes:
        
        Vitaminas.
        
        Minerales.
  - - - Ingestión y masticación.
      - Digestión.
      - Absorción.
    - - Las células se mueren y son sustituidas por otras nuevas
      - Los tejidos crecen mayormente en las primeras etapas de la vida.
      - Los tejidos y los órganos se lesionan o se desgastan.
      - Se pierden minerales y agua a través de la respiración, sudor y de la orina.
    - - Estan regulados por diversos mecanismos, incluyendo hormonas, enzimas y el sistema nervioso.
- - - - Los cereales.
      - El aceite de oliva.
      - Frutas y verduras
    - - Se encuentran grupos ricos en proteínas, como son el huevo, pescado, carnes blancas, legumbres y frutos secos.
    - - Son los alimentos ricos en grasas; carnes rojas, embutidos, etc. y ricos en azucares; golosinas, bebidas azucaradas, etc.
- - - - La OMS recomienda amamantar durante al menos seis meses y, si es necesario y deseado, hasta los dos años.
    - - Esta se va adaptando conforme va creciendo el bebé.
- - - - Influye en los alimentos que prefieren, la forma en que se preparan y cuando se consumen los alimentos
    - - Puede influir en su elección de alimentos, mucha mas si tienen una condición medica que requiere una dieta especifica.
    - - Pueden ser los amigos, familiares en donde ellos pueden influir en la selección de alimentos de una persona.
    - - Se basa en el sabor, la textura y el aroma, pueden influir en la elección de alimento.
- - - - Los microorganismos patógenos, como bacterias, virus y parásitos, son una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos.
    - - Contaminación endógena.
      - Contaminación exógena.
      - Contaminación cruzada.
    - - Estas alteraciones pueden deberse a diversos factores, como el procesamiento, la manipulación, el almacenamiento o la exposición a condiciones adversas.