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AGEs(Glicación Avanzada Productos finales), “Comer es una necesidad, pero…

- - - - SARS-CoV-2; virus envuelto, con genoma de ARN presente en las células susceptibles para infectar el sistema respiratorio de los humanos.
  - - - 1.Estrés-inflamación-daño celular
      - Estrés oxidativo-lípidos oxidados-liberación
        de citoquinas.
  - - - Mantener la masa grasa lo más baja posible, masa muscular y esquelética lo más alta posible
      - Las comorbilidades favorecen el desarrollo de cualquier enfermedad.
        
        Estudios epidemiológicos muestran un mayor riesgo en personas con comorbilidades previas (diabetes, obesidad y tabaquismo)
      - Vías de inflamación psico-neuro-endocrina-inmunológica (J Gerlach)
        
        El cerebro detecta la inflamación y desencadena señales inflamatorias en otros órganos.
- - - - Glucosa y la fructosa pueden unirse a proteínas, lípidos y ácidos nucleicos, modificando su estructura y funciones.
      - Maillard; olores y sabores estaban relacionados con su estructura química.
  - - - Hidrato de carbono reacciona con proteínas, lípidos y ácidos nucleicos modificando su estructura y función.
      - Existen 2 vías para la síntesis de AGE: Lenta: Dependiente de enzimas celulares Rápida: No enzimática
- - - - Limpia el torrente sanguíneo a través del flujo mecánico, modula las citoquinas antiinflamatorias y estimula el funcionamiento óptimo del cerebro y del organismo.
        
        Cualquier infección viral en el futuro será ineficaz si se enfrenta a células que no están preactivadas e inflamadas en diferentes tejidos.
        
        Alertarnos a futuros riesgos para la salud y asegurémonos de estar plenamente sanos en todo momento. Incluir a profesionales sanitarios interdisciplinarios para lograr resultados óptimos.
        
        La alimentación es sólo una parte del bienestar, se completa con salud mental, descanso adecuado, ejercicio, agua limpia, respiración correcta y baños de sol.