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Methode de l
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La transformation de l'équation de Michaelis-Menten initiale en Lineweaver-Burk offre une perspective simplifiée pour interpréter les données cinétiques des réactions enzymatiques. En utilisant cette linéarisation, l'équation prend la forme d'une simple droite,
1
�
0
V
0
1
en fonction de
1
[
�
]
[S]
1
, ce qui facilite l'identification graphique de deux paramètres cruciaux : la vitesse maximale (
�
max
V
max
) et la constante de Michaelis-Menten (
�
�
K
m
). La pente de la droite est égale à
�
�
�
max
V
max
K
m
, tandis que l'ordonnée à l'origine est
1
�
max
V
max
1
. Ces paramètres cinétiques clés deviennent ainsi accessibles par une simple analyse graphique. La Lineweaver-Burk simplifie la démarche pour déduire ces valeurs cruciales, offrant ainsi une méthode graphique efficace pour caractériser la cinétique des enzymes et faciliter la comparaison des réactions enzymatiques.