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Biomolecole - Coggle Diagram
Biomolecole
Proteine
Sono polimeri biologici formati dall'unione di 20 amminoacidi uniti dal legame peptidico.
Enzima= proteina sono presenti
legame peptidico
Legame disolfuro
Legame ionico
Legame a idrogeno
Catena formata da almeno 100 amminoacidi
Struttura primaria
Sequenza di amminoacidi lungo la proteina
Struttura secondaria
Disposizione nello spazio degli amminoacidi
Alfa elica
Foglietto Beta
Struttura terziaria
Ripiegamento della struttura secondaria
Struttura quaternaria
Struttura peptidica complessa
Proteine globulari
Forma rotondeggiante
Proteine fibrose
Forma allungata e funzione strutturale
Carboidrati o glucidi
Acidi Nucleici
Lipidi