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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CONCEPTOS BÁSICOS. - Coggle Diagram
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CONCEPTOS BÁSICOS.
Recomendaciones para una alimentación saludable
Jarra del buen beber.
Esquema complementario para una alimentación saludable, proporciona:
Tipos de líquidos.
Jerarquía de los líquidos.
Número de vasos a consumir.
Plato del buen comer.
Esquema base para la guía de una alimentación saludable.
Grupos de alimentos, para la creación de una dieta saludable.
Los dos esquemas presentados se complementan con el ejercicio.
ALIMENTACIÓN.
Ingestión de alimentos, mediante estos el organismo obtiene los nutrimentos necesarios.
La alimentación correcta y satisfactoria abarca tres factores biológicos:
Biológico.
Psicológico.
Social.
NUTRICIÓN.
Procesos fisiológicos, donde el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas de los alimentos.
Ingestión.
Digestión.
Absorción.
Transporte.
DIETA.
Platillos o alimentos que una persona consume diariamente.
Alimentación diaria o cotidiana.
APARATOS QUE INTERVIENEN EN LA NUTRICIÓN
Digestivo
Órganos.
Boca, Faringe, Esófago, Estomago, Intestino delgado y grueso, Recto, Ano y Órganos anexos.
Función.
Recibir los alimentos, fraccionarlos en sus nutrientes (digestión), absorber el flujo sanguíneo (absorción), eliminar del organismo los restos no digeribles (excreción).
Cardio -Respiratorio.
Órganos.
Corazón, arterias, capilares y venas.
Vías respiratorias, la faringe, la laringe, la tráquea, los bronquios, y los bronquiolos, la boca también forma parte, es un órgano por donde entra y sale el aire durante la respiración,
Función.
Entrada de aire atmosférico en los pulmones (Inspiración); el oxigeno que se halla en gran concentración en el interior de los alveolos, atraviesa la pared de estos y pasa a la sangre, el oxigeno que llega a los alveolos atravesando la delgada pared de los capilares que rodean a estos. El abundante oxigeno que hay en la sangre procedente de las células pasa al interior del alveolo y es expulsado al exterior (Intercambio gaseoso); el diafragma se relaja y los pulmones disminuyen su volumen. Esto hace que el aire que contienen, cargando, cargado de oxigeno, sea expulsado al exterior a través de las vías respiratorias (Espiración).
Cardiovascular.
Órganos.
Los vasos sanguíneos.
Arterias.
Venas.
Capilares.
Función.
Cuando los nutrimentos están listos, son transportados a través de la circulación hacia todas las células del cuerpo.