PELANCONGAN GASTRONOMI MELAYU

PENGENALAN

1) gastronomi melayu merujuk kepada warisan kuliner atau masakan yang berasal dari masyarakat melayu yang tersebar di Asia Tenggara

2) gastronomi melayu juga mencerminkan keragaman budaya di wilayah tersebut dan sering dipengaruhi oleh budaya dan tradisi setempat

TUJUAN

1) memahami budaya melayu

2) menikmati makanan tradisional

3) mencuba hidangan tempatan yang unik

4) mencari warisan kuliner

5) memajukan pelancongan tempatan

FAEDAH

1) memahami sejarah dan warisan

2) peluang untuk mencuba hidangan tradisional

3) sokongan kepada ekonomi tempatan

4) meningkatkan kesedaran alam sekitar

5) menyokong pemeliharaan tradisi makanan tempatan

CONTOH

Negeri Sembilan

tempoyak daun kayu

kuih apam johol

masak lemak cili api

Johor

kacang pool haji

mee bandung

nasi beriyani gam