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Un salto oltre allo zucchero - Coggle Diagram
Un salto oltre allo zucchero
Nutrienti
Molecole
Scompongono
Assorbono
Soddisfano i nostri bisogni
1 carboidrati
trasformati in glucosio
bruciato dai mitocondri con ossigeno
energia
sono:
saccarosio
lattosio
amido
fruttosio
2 grassi
materiale energetico (riserva)
il nostro corpo li usa per costruire:
ormoni
immaganiza vitamine(a,d,e,k)
membrane cellulari
2+1
metabolismo
reazioni chimiche
scambi energia
cellule svolgono per
stare in vita
proteine
costituite da:
catene di aminoacidi
poi distrutti dalla pepsina
usate per costruire:
ormoni
enzimi
tessuti
vitamine
funzione:
regolatrice
protettrice
c (infezioini)
d (ossa)
a (pelle)
sali minerali
indispensabili
funzione
regolatrice
protettrice
k (potassio)
ca (calcio)
fe (ferro)
acqua
aiuta digestione
toglie impurita(urina,sudore)
distribuita tra sangue e liqiudo interstiziale
temperatura costante
assorbita dall intestino
si trova in quasi tutti gli alimenti