Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
เครื่องโม่แป้ง, 124, 135 - Coggle Diagram
เครื่องโม่แป้ง
การใช้งานเครื่องโม่โบราณต้องทำอย่างไร?
ใส่สิ่งที่ต้องการบดในรูกรอก
จับมือครกและค่อยๆหมุน
นำภาชนะที่ได้มารอรับของที่ได้
ทยอยใส่สิ่งที่ต้องการบดในรูกรอกเรื่อยๆ
องค์ประกอบของเครื่องเป็นอย่างไร?
ส่วนกำเนิดพลังงาน/ต้นกำลัง --> ตัวคน
ส่วนที่ทำงาน/ส่งพลังงานจากแหล่งกำเนิดไปยังผลลัพธ์ --> ล้อและเพลา
ชิ้นส่วนสำคัญคืออะไร/มีลักษณะอย่างไร --> หน่วยครก, ฝาครก / หินสองชิ้นวางทับกันมีที่ให้ใส่ของเพื่อบด
ปัจจัยที่นำมาสู่การพัฒนาเครื่องในอดีต
ด้านการบริโภค--> ย่นระยะเวลาแทนการบดด้วยมือ
ด้านการบริโภค--> เพื่อแปรรูปสิ่งที่บริโภคต้องการให้อยู่ในรูปของแป้ง
ปัจจุบันมีการพัฒนาเป็นอย่างไร?
เครื่องโม่ไฟฟ้า-->ใช้มอเตอร์เป็นต้นกำลัง
เครื่องโม่แป้ง/ครกบด
หลักการทำงานที่สำคัญคืออะไร?
เรื่องล้อและเพลา
ทฤษฏี/หลักการนั้นว่าอย่างไร --> วัตถุรูปรงกระบอกขนาดต่างกัน 2 อัน สวมติดอยู่ด้วยกันบนแกนอันเดียวกัน
ทฤษฏี/หลักการนั้นถูกปรับใช้อย่างไร --> มือครกเปรียบเสมือนล้อ ตัวบดเปรียบเสมือนเพลา มือครกหมุนตัวบดหมุน
หลักการที่ใช้ --> บด นิยามคือ ทำของแข็งให้ขนาดเล็กลง โดย บีบ อัด กระแทก ขัดสี
หลักการที่ใช้ --> อาศัยมวลของฝาครกเป็นแรงบีบ, อัด เพื่อบดสิ่งของที่ใส่ลงไป
หลักการที่ใช้--> หมุนมือครก ฝาครกและฟันครกบนแกนเดียวกันจะหมุนเพื่อบด
