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MISCUGLI E SOLUZIONI - Coggle Diagram
MISCUGLI E SOLUZIONI
miscugli omogenei, anche detti soluzioni (2 componenti)
soluto: parte meno abbondante, colui che viene sciolto
solvente: parte più abbondante, colui che scioglie
3 tipologie: liquide, solide, gassose
solubilità: quantità massima di soluto che può essere sciolta in una determinata quantità di solvente(ad una tot temper, quella del sale non cambia in base alla temp.)
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metodi di separazione
meccanici (dec e filtr utilizzate per separare miscugli eterogenei formati da un solido e un liquido mentre la cent per separare un solido o un liquido o due liquidi di cui uno è un liquido immiscibile)
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per cambiamento di stato: sfruttano la proprietà della materia di cambiare forma a seconda della temperatura
cristallizzazione:sfrutta la variazione della solubilità di un soluto al variare della temperatura
con l'abbassamento della temperatura i componenti si separano cristallizandosi
distillazione: sfrutta la diversa temperatura di ebollizione dei componenti
si fa evaporare il componente con la temp minore e poi si raffredda
distillazione frazionata --> raffinerie di petrolio greggio
cromatografia: sfruttano la diversa capacità dei componenti di aderire più alla fase fissa o alla fase mobile(l'eluente)
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gascromatografia: utilizzo di un cromatografico
fase fissa: colonna
i componenti hanno un tempo di arrivo diverso alla fine della colonna(rappresentato in picchi nel grafico)
sostanze pure
nella maggior parte dei casi dopo una separazione ho ancora dei miscugli, per capire se è una sostanza pura utilizzo i criteri di purezza(perché conosco le caratteristiche fisiche delle sostanze pure)
2) densità massa/volume
caratteristica intrinseca del materiale
oreficeria: 19.600kg/m3
oro puro: 24 carati
oro + altri materiali: 18 carati(18 parti su 24 sono oro puro)
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