O arroz é o principal produto agrícola da Ásia (90% do arroz cultivado no planeta), influenciado pelo vento de monções, o cereal é cultivado em planícies que são inundadas no verão (semeadura). A colheita é feito no inverno. A Ásia se destaca na produção de trigo, algodão, milho, cana-de-açúcar, chá, rebanhos ovinos, caprinos, bufalinos e suínos