Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

КОНТЕНТ ПЛАН ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА - Coggle Diagram

- - - - Вдохновленные разными странами
      - Странные сочетания, которые стали нормой
      - Шоколад и сыр
    - - Запеченные и сырые ингредиенты
      - Сочетания разных шоколадов
      - сочетание холодного и горячего
  - - - Начинки с ромом
      - Начинки с ликером
    - - Мармелад в шоколаде
      - Мармелад в шоколаде
    - - Сочетания
      - Что это
  - - - Корица
      - Ваниль
      - Имбирь
      - Кардамон
      - Мускатный орех
    - - Польза
      - Улучшение вкуса
    - - В шоколадных лесертах
      - В выпечке
      - В фруктовых десертах
  - - - Масляный крем Шарлотт
      - Масляный крем на сахарной пудре
      - Английский заварной крем
      - Сырно-сливочный крем или крем-чиз
    - - Ганаш
      - Крем-чиз для покрытия на масле
  - - - Хранение продуктов
      - Хранение инструментов
      - Рабочая зона
    - - Как происходит заказ
      - Процесс изготовления
  - - - Новый год
      - 8 Марта
      - День рождения
    - - Как улучшить неудачный декор
      - Какие торты были популярны в разные года
    - - Повтор декора
      - Популярные декоры
      - Разбор декора
  - - - Бисквит Женуаз
      - Бисквит Джоконда
      - Шифоновый бисквит
      - Бисквит Дакуаз
      - Классический сухой бисквит
    - - Для классических тортов
      - Для кремовых пирожных
      - Для рулетов
      - Для муссовых тортов
  - - - Несдобное
      - Сдобное
    - - Слоеное
      - Песочное
      - Бисквитное
  - - - Рецепты из яблок
      - Рецепты из тыквы
      - Рецепты с грушей
    - - Рецепты с Манго
      - Рецепты с Черешней
    - - Рецепт в кружке
      - Имбирные пряники
      - Алкогольные десерты
    - - Рецепты с лимоном
      - Рецепты с клубникой
  - - - Какой шоколад выбрать
      - Факты о шоколаде
      - Какой шоколад не подходит
    - - Польза для здоровья
      - Отличия
    - - Горький
      - Темный
      - Молочный
      - Белый
  - - - Как выбрать шоколад
      - Фото с примерами
      - Ошибки
      - Глазурь для подтеков
        
        Глазурь-гурмэ
        
        Глазурь на желатине
        
        Глазурь на сливках
    - - Молочно-шоколадная
      - Зеркальная
      - Сахарная
      - Шоколадная
  - - - Веганский десерты
      - Сахзамы
    - - Рецепты из СССр
      - Британские
      - Испанские десерты
    - - Панна-Котта
      - Меренга
      - Муссовые десерты
  - - - Темперирование каллетами
      - Темперирование на мраморной доске
      - Темперирование с маслом Mycryo
    - - Мраморная доска
      - Шпатели
      - Духовка
- - - - На 8 марта
      - На 23 февраля
      - На Ноый год
    - - 1 и последняя работа
      - Рассказ о том, что изменилось
      - Какие техники больше не использует
    - - фото
      - Видео
      - Реакция получателя
      - Текст
  - - - Из чего сделан
      - Как готовится
      - Название
      - Популярность в мире
  - - - Фото
      - Видео
      - текст
      - Реакция тполучателя
  - - - Почему стали популярны
      - Фото с интересными надписями
    - - Самые популярые
      - рецепт простой начинки
  - - - Декор на Новый год
      - Декор на день рождения
      - Декор на восьмое марта
      - Декор для детского праздника
    - - Неудачные примеры
      - Необычные примеры
      - Минусы работы с мастикой
      - плюсы работы с мастикой
  - - - Проверка продуктов
      - Какие продукты у кондитера всегда в наличие
      - Как выбрать правильные продукты
    - - минимальный набор для торта
      - Как выбрать
  - - - Как попал в Россию
      - Как придумали
    - - Австрия
      - Франция
      - Россия
      - Турция
  - - - Ошибки
      - Как училась (курсы/самостоятельно, что помогло больше)
    - - Увлечения
      - Факты о кондитерском деле
      - Кондитеры за которыми следит
    - - Любимые начинки
      - Любимый вид десертов
    - - Первый и последний приготовленный десерт
      - Рассказ о том чем ты занимаешься, помимо кондитерских изделий
      - Как стала кондитерам
  - - - Список всех ярмарок
      - Истории
  - - - Список
      - Что осталось по сей день
      - От чего отказалась
    - - Причины
      - Список
    - - Топ инструментов
      - Дешевые инструменты
      - Самые дорогие
    - - Для приготовления тортов
      - для приготовления зефира
      - для приготовления конфет
  - - - Глазированные
      - Неглазированные
      - Корпусные
      - Обсыпка для конфет
    - - жидкие начинки
      - Пралине
      - Суфле
    - - Японские конфеты
      - Конфеты с дурианом
      - Конфеты Botan Rice