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I PRINCIPI ALIMENTARI - Coggle Diagram
I PRINCIPI ALIMENTARI
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I GRASSI
vegetale
cocco, palma, margarina,...
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animale
burro, carni, formaggi,...
SALI MINERALI
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si trovano nella frutta, verdura e legumi
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VITAMINE
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idrosolubili
si sciolgono in acqua, quelle in eccesso le butto fuori con l'urina
liposolubili
si sciolgono nei grassi, quelle in eccesso si posano sul tessuto adiposo
si prendono gli integratori quando serve, se ne prendo troppi possono nascere problemi
quelle con la lettera maiuscola sono indispensabili per il sistema nervoso, proteggono la vista e la pelle
alcune devono essere assunte con l'alimentazione, mentre altre sono prodotte dalla flora batterica intestinale
si trovano nella frutta, verdura, tuorlo d'uovo, latte e pesce
FIBRE
contenute nella frutta, verdura e cereali integrali composte da cellulosa
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