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VITAMINAS - Coggle Diagram

- - - - Actúa como antioxidante contra los radicales libres. Ayuda en el crecimiento y reparación de tejidos.
      - Se encuentra en frutas cítricas (naranja, toronja), kiwi y pimiento rojo.
      - Enfermedades
        
        Escorbuto
    - - Vitamina B1 a B12
      - Ayuda a nutrir el sistema neuronal y la sangre. Ayuda a la formación del ADN.
      - Vitamina B1
        
        “Tiamina”.
        
        Se encuentran en nueces, carne de cerdo, lentejas, pescado, espárragos y tubérculos.
        
        Enfermedades
        
        La deficiencia causa Síndrome de Wernicke Korsakoff (deterioro de la memoria).
      - Vitamina B2
        
        “Rivoflamina”
        
        Se encuentra en carnes rojas, nueces, champiñones, lácteos, brócoli, huevo y pescado.
        
        Enfermedades
        
        Palidez y maseración de mucosas, estomatitis angular, queilosis, lengua color magenta, dermatitis ceborreica, neovascularización, queratitis corneal y fotofobia.
      - Vitamina B3
        
        “”Miacina”
        
        Se encuentra en carne blanca, salmón, cereales, cacahuates y jamón.
        
        Enfermedades
        
        Pladra (se presentan erupciones escamosas hiperpigmentadas en cuello, glúteos, pies y manos).
      - Vitamina B5
        
        “Ácido pantotenico”
        
        Se encuentra en hígado de pollo, yema de huevo, salmón, pavo, cacahuates, garbanzos.
        
        Enfermedades
        
        Depresión, fatiga e infección de vías respiratorias superiores.
      - Vitamina B6
        
        “Piridoxina”
        
        Se encuentra en salmón, pollo, atún, carne de cerdo, aguacate, almendras, frijol, pistache y pimiento rojo.
        
        Enfermedades
        
        Dermatitis, anemia y labios escamosos.
      - Vitamina B8
        
        “Biotina “
        
        Se encuentra en hígado de ternera, aguacate, huevo, salmón, chicharo, brócoli y nueces.
        
        Enfermedades
        
        Alopecia, inflamación de la lengua, dermatitis.
      - Vitamina B9
        
        “Folato”
        
        Se encuentra en frutos rojos, aguacate, brócoli, espinacas, y espárragos.
        
        Enfermedades
        
        Deficiencia causa anemia megaloblástica.
      - Vitamina B12
        
        “Cobalamina”
        
        Se encuentra en hígado de res, sardinas, carne de aves, huevo, carne de cerdo y queso.
        
        Enfermedades
        
        Hiperpigmentacion generalizada, glocitis, alteraciones unguiales.
  - - - Ayuda a la vista. Mantenimiento de dientes, huesos, tejidos blandos, membranas mucosas y piel.
      - Se encuentran en alimentos naranjas y rojos (betacarotenos).
      - Alteración: Ceguera nocturna.
      - Fármacos
        
        Retinol
        
        Acuasol A
        
        Acetato de retinilo
        
        Ácido retinóico
        
        Retinal
    - - Facilita la absorción intestinal del calcio y fósforos y mineralización de los huesos.
      - Enfermedades
        
        Raquitismo en niños y osteomalacia en adultos.
      - Para poder absorberla se necesita tener exposición solar.
      - Se encuentran en lácteos, huevo (yema), pescado (salmón, atún).
      - Fármacos
        
        Colecalciterol
        
        Ergocalciferol
    - - Antioxidante. Ayuda al sistema inmunitario. Elimina radicales libres. Ayuda a la formación de glóbulos rojos.
      - Se encuentra en semillas, aceites, aceitunas, huevo (grasas naturales), aguacate.
      - Enfermedades
        
        Degeneración espinocerebelosa. Neuropatía.
      - Fármacos
        
        Acuasol E
        
        Alfatocoferol
    - - Va a actuar como cofactor en la carboxilación hepática de procoavulantes: factores II (protrombina), factor VII, IX y X.
      - Se encuentra en kiwi, moras, arándanos, brócoli, lechuga, espinaca.
      - Enfermedades
        
        Diatesis hemorragica.
      - Fármacos
        
        Filoquinona
        
        Fitomenadiona
        
        Mephton