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¿Por qué los humanos tienen una dieta tan necesitada? - Coggle Diagram
¿Por qué los humanos tienen una dieta tan necesitada?
Vitamina C
Los humanos no pueden producir vitamina C debido a una mutación en un gen llamado GULO.
Vitamina D
La síntesis de vitamina D en humanos es complicada y requiere la activación de una molécula precursora en la piel mediante la luz ultravioleta del sol.
Vitamina B12
Esencial para la función celular y la supervivencia humana, pero es difícil de obtener a través de la dieta.
Deficiencies of B12
Cause an affliction called macrocytic anemia
Best
source of B12
Meat
Razones evolutivas
La necesidad de obtener nutrientes de fuentes dietéticas y la adaptación a diferentes climas y entornos
Essentials
Vitamins and other nutrients that we cannot make for ourselves
If animal products are the only source of B12, how do herbivores
survive?
Vegetarian animals harbor bacteria in their intestines that make
vitamin B12 for them
Vitamin K
We absorb it from different bacterial species that
live in our large intestine to make and excrete vitamin K
