Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
biologie j2 h2 p1,2,3,4 - Coggle Diagram
biologie j2 h2 p1,2,3,4
-
p2 het verteringsstelsel
darmkanaal
stoffen die in een keer worden opgenomen in het bloed: glucose, mineralen, water en vitaminen
stoffen die eerst verteerd moeten worden: eiwitten, suikers, zetmeel en vetten
verteren: grotere voedingsstoffen afbreken naar kleinere verteringsproducten dit kan door te kauwen of door omzetten met verteringssappen
-
-
-
-
p3, de organen voor vertering
mondholte, keelholte, slokdarm
maag: bevat maagsap wat bestaat uit water zoutzuur en een een enzym zoutzuur dood bacteriën die in je voedsel zijn meegekomen. het enzym verteerd eiwitten voor een deel. door het maagportier komt het voedsel in kleine hoeveelheden in de twaalfvingerige darm.
twaalfvingerige darm, lever, galblaas, alvleesklier: de lever produceert gal dit gal word opgeslagen in de galblaas gal gaat via de galbuis naar de twaalvingerige darm. gal emulgeert grote vet druppels. in alvleessap zitten verschillende enzymen die zorgen voor de vertering van vet, eiwit en koolhydraten
dunne darm is 6 meter : darmspaklieren produceren darmsap darmwand bestaat uit darmplooien en uitstulpingen ook wel genoemd darmvlokken
dikke darm, blinde darm, endeldarm, appendix(wormvormig aanhangsel)de appendix is een uitstulping van de blinde darm. de dikke darm is 1,5 meter. de darmwand neemt water op en maakt een dikke voedselbrij. cellulose is een koolhydraat kan de mens zelf niet verteren omdat wij hier geen enzym voor hebben maar in de dikke darm zitten veel bacteriën die dit enzym wel hebben. Door vertering ontstaat glucose wat dan weer kan worden opgenomen in het bloed
p4 gezonde voeding
5 productgroepen
- vitaminen : groente en fruit
- onverzadigde vetten: olie
- koolhydraten: brood en graanproducten
- eiwitten: ei, vlees, noten, vis, peulvruchten en zuivel
-
energie: een brandstof word aangegeven in K.J. (kilojoule) of kcal (kilocalorie) 4,2-1
gewicht: word bepaalt door de hoeveelheid wat je eet en wat je verbrand. erfelijke eigenschappen: bouw, onderhuidse vetlaag en stofwisseling
overgewicht/obesitas: gezondheidsrisico's als; hart- en vaatziekte, Suikerziekte(diabetes 2) en slecht voor gewrichten.
ondergewicht/ondervoeding te kort aan voedingsstoffen: te weinig vet en spierweefsel je word sneller ziek en bent lusteloos en moe
-
-
-