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Efecto de los factores físicos sobre la actividad enzimática
Ejercicio 1
1) Examine los cultivos de E. Coli y B. subtilis en agar de almidón
2) Con un gotero ponnga en la caja, sobre los cultivos una gota de lugol
3) Observe la coloración y anote los resultados, teniendo en cuenta que la huella transparente indica que se ha metabolizado el almidón
Ejercicio 2
1) En 3 tubos de ensayo añada, en el tubo A añada un pedazo de hígado, B un pedazo de corazón, y C un pedazo de riñón
2) Añada 2ml de agua destilada y remover con una varilla de vidrio
3) Vierta estas sustancias en 3 tubos nuevos y añada agua destilada hasta los 3/4 del tubo
4) Marque 1 y 3cm a estos tubos y rotule CH, CC y CR y añada peróxido de hidrogeno al 1% en los 3 tubos hasta el 1cm
5) Añada hasta los 3cm la preparación de catalasa de hígado, catalasa de corazón y catalasa de riñón, observe la producción de burbujas y sus resultados
Ejercicio 3
1) Obtenga 3 tubos y rotule en 1, 2 y 3 y añada 3ml de saliva diluida
2) Ponga a hervir el tubo 1 por 3min, luego retire y añada 5ml de almidón en cada uno
3) Coloque los tubos 1 y 2 en el baño maria a 37 grados durante 10min y ponga el tubo 3 en hielo por el mismo tiempo
4) Añada un gotero de reactivo de lugol en cada uno de los 3 tubos de ensayo, y anote los resultados en la tabla correspondiente
Ejercicio 4
1) Vierta de 2 a 3ml de disolución amortiguadora de pH a 3, 7 y 10ml, en 3 tubos rotulados 1, 2 y 3
2) Añada 3ml de saliva diluida y 4ml de solución de almidón, mezcle y pongalos a baño maria a 37 grados por 10min
3) Añada un gotero de lugol y anote los resultados
Ejercicio 5
1) Enumere 3 tubos 1,2,3 en donde debe añadir disolución de almidón en cada tubo
2) En el tubo 1 añada 2ml de NaCl, en el 2 añada 2ml de CuSO4 y en el 3 añada 2ml de agua destilada
3) Añada 2ml de saliva diluida y mezcle y ponga en baño maria a 37 grados centigrados por 10min
4) Pasado el tiempo, retirelos y añada gotero de lugol y anote los resultados de estos