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LÍPIDOS - Coggle Diagram
LÍPIDOS
clasifican por
por función biológica
Lípidos de Reserva
Lípidos de Membrana
reacción de saponificación
No saponificables
terpenos
esteroides
prostaglandinas
Saponificables
simples
ceras
triglicéridos
complejos
éster de glicerol
fosfoglicéridos
fosfolípidos
plasmalógenos
éster de esfingosina
esfingomielinas
glucolípido
cerebrósidos
funciones
reserva de agua
producción de calor
enérgica
estructural
catalítica
estructura
anillos (aromáticas)
cadenas alifáticas saturados o insaturadas
moléculas hidrófobas