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L'ETILENE - Coggle Diagram
L'ETILENE
è responsabile
della crescita delle piante
l’odore dell’etilene somiglia molto all’odore dell’erba tagliata
l’etilene ha lo scopo di segnalare alle piante la presenza di un predatore
per difendersi da animali e insetti erbivori le piante producono sostanze molto potenti con azione insetticida
come la nicotina
della maturazione dei frutti
possiamo avere
FRUTTI CLIMATERICI
sono in grado di auto-prodursi l’etilene
una volta raccolti dalla pianta possono continuare la loro maturazione
spesso vengono fatti maturare in cella frigo
se mettiamo un frutto in frigo distruggiamo le sostanze che lo rendono buono. È per questo motivo che frutti comprati al supermercato sono spesso poco saporiti, mentre I frutti appena colti o comprati nei mercatini, hanno un sapore decisamente più buono
FRUTTI NON CLIMATERICI
non avviene la produzione di etilene
frutti che non sono in grado di maturare dopo che vengono raccolti dalla pianta
è un gas
