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Alimenti e Nutrienti image - Coggle Diagram

- - - - Si possono chiamare anche glucidi o zuccheri
        
        Monosaccaridi (un solo zucchero) Glucosio; fruttosio
        
        Disaccaridi (due zuccheri, lattosio, saccarosio)
        
        Polisaccaridi: catene di monosaccaridi (amido, cellulosa, fibre alimentari)
    - - Olio, burro
  - - - Non siamo in grado di sintetizzarli, vanno assunti
        
        Calcio: ossa e denti. Latticini, costruisce i tessuti
        
        Fosforo: ossa e denti. Funzioni cellulari, pesce cereali, carne rossa
        
        Potassio, sodio, cloro: funzionamento del sistema nervoso. Cereali, legumi
        
        Ferro: serve al funzionamento dei globuli rossi. Carne rossa, legumi