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ANATOMIA DELL'APPARATO DIGERENTE - Coggle Diagram
ANATOMIA DELL'APPARATO DIGERENTE
COS'E'
LA PARETE DEL CANALE ALIMENTARE PRESENTA 4 STRATI PRINCIPALI, O TONACHE:
1) MUCOSA, CON EPITELIO DI RIVESTIMENTO E NODULI LINFATICI;
2) SOTTOMUCOSA, DI CONNETTIVO LASSO, CON VASI SANGUIGNI E LINFATICI E GHIANDOLE ESOCRINE;
3) MUSCOLARE, DI MUSCOLATURA LISCIA, ORGANIZZATA IN UNO STRATO INTERNO DI FIBRE CIRCOLARI E UNO ESTERNO DI FIBRE LONGITUDINALI;
4) SIEROSA, DI MESOTELIO (PERITONEO VISCERALE), IN CONTINUITÀ CON IL PERITONEO PARIETALE CHE RIVESTE INTERNAMENTE LA CAVITÀ ADDOMINALE
L’APPARATO DIGERENTE È FORMATO DAL TUBO DIGERENTE (O CANALE ALIMENTARE, O TRATTO GASTROINTESTINALE),
CHE VA DALLA BOCCA ALL’ANO,
E DA DIVERSI ORGANI ANNESSI CHE CONTRIBUISCONO CON DIFFERENTI MODALITÀ AI PROCESSI DI DIGESTIONE MECCANICA E CHIMICA.
ORGANI DEL CANALE ALIMENTARE E RELATIVI ANNESSI:
LO STOMACO
È UNA DILATAZIONE A FORMA DI SACCO (APPIATTITO IN SENSO ANTERO-POSTERIORE QUANDO È VUOTO) DEL CANALE DIGERENTE,
POSTA TRA ESOFAGO E INTESTINO TENUE.
FUNZIONI:
RICEVE GLI ALIMENTI DEGLUTITI (BOLI) X ESPORLI ALL’AZIONE DIGESTIVA DEL SUCCO GASTRICO,
PRODOTTO DALLE GHIANDOLE GASTRICHE E FORTEMENTE ACIDO X LA PRESENZA DELL’ACIDO CLORIDRICO;
NEL SUCCO GASTRICO SONO PRESENTI ANCHE ENZIMI LITICI COME LA PEPSINA, X LA DIGESTIONE DELLE PROTEINE.
RAPPORTI DELLO STOMACO:
FACCIA ANTERIORE: GABBIA TORACICA E FEGATO
FACCIA POSTERIORE: PANCREAS, RENE E SURRENE SINISTRO, COLON TRASVERSO.
PARTI PRINCIPALI E CONFIGURAZIONE INTERNA:
LO STOMACO È RICOPERTO DAL PERITONEO X QUASI TUTTA LA SUA ESTENSIONE.
LE LAMINE PERITONEALI CHE RIVESTONO LE PARTI ANTERIORE E POSTERIORE DELLO STOMACO SI UNISCONO A LIVELLO DELLE CURVATURE
DOVE FORMANO I LEGAMENTI CHE COLLEGANO LO STOMACO AGLI ORGANO VICINI:
-LEGAMENTO EPATOGASTRICO (CON IL LEGAMENTO EPATODUODENALE COSTITUISCE IL PICCOLO OMENTO);
-LEGAMENTO GASTROCOLICO (COSTITUISCE LA PRIMA PORZIONE DEL GRANDE OMENTO).
OLTRE AL CARDIAS, SI DISTINGUONO 3 PORZIONI PRINCIPALI:
CORPO: PORZIONE + AMPIA, SOLCATA DA PLICHE.
PARTE PILORICA (ANTRO E CANALE PILORICO): PARTE + BASSA, CHE DURANTE I PASTI SI RIEMPIE X PRIMA.
FONDO: PORZIONE + ALTA, A FORMA DI CUPOLA, IN CONTATTO CON LA CONCAVITÀ DIAFRAMMATICA.
PILORO: RESTRINGIMENTO, CON UN ANELLO MUSCOLARE SFINTERICO, CHE LO DELIMITA DAL DUODENO (IN BASSO)
LA MUCOSA NON PRODUCE ACIDO, MA MOLTO MUCO.
CARDIAS: RESTRINGIMENTO CHE LO DELIMITA, IN ALTO, DALL’ESOFAGO.
LO STOMACO PRESENTA UN MARGINE DESTRO CONCAVO E + BREVE, CHIAMATO PICCOLA CURVATURA,
E UN MARGINE SINISTRO, CONVESSO, + LUNGO, LA GRANDE CURVATURA.
LA LAMINA PROPRIA DELLA TONACA MUCOSA GASTRICA È FITTAMENTE STIPATA DI GHIANDOLE, DIVERSE NELLE VARIE PARTI DELLO STOMACO:
CELLULE PRINCIPALI (O ADELOMORFE) CHE PRODUCONO GRANULI CON PEPSINOGENO;
NEL CARDIAS ABBIAMO GHIANDOLE A SECREZIONE MUCOSA (MUCO E HCO 3 - )
NEL FONDO E NEL CORPO ABBIAMO GHIANDOLE GASTRICHE PROPRIAMENTE DETTE CON CELLULE A SECREZIONE MUCOSA (SBOCCO);
CELLULE ENDOCRINE (O ENTEROCROMAFFINI) CHE SECERNONO PEPTIDI E SEROTONINA.
CELLULE PARIETALI (O DELOMORFE) CHE PRODUCONO HCL E FATTORE INTRINSECO;
ANTRO E PILORO SONO GHIANDOLE A SECREZIONE MUCOSA CON RARE CELL. PARIETALI
E MOLTE CELLULE G, CHE SECERNONO GASTRINA, ORMONE CHE STIMOLA LA SECREZIONE DI HCL DA PARTE DELLE CELL. PARIETALI DEL FONDO E DEL CORPO.
ORGANIZZAZIONE DELLA TONACA MUSCOLARE DELLO STOMACO:
QUESTA DISPOSIZIONE DELLE FIBRE MUSCOLARI PERMETTE ALLO STOMACO DI CONTRARSI CON FORZA
E FACENDO AVANZARE IL CONTENUTO IN DIREZIONE DEL DUODENO.
RIDUCENDO IL CALIBRO DEL LUME
E’ COMPOSTO DA 3 STRATI DI FIBRE MUSCOLARI LISCE:
-UNO STRATO INTERMEDIO, CON FIBRE AD ANDAMENTO CIRCOLARE;
-UNO STRATO ESTERNO, CON FIBRE LONGITUDINALI.
-UNO STRATO INTERNO, IN CUI LE FIBRE SONO DISPOSTE OBLIQUAMENTE;
A LIVELLO PILORICO LA TONACA MUSCOLARE COSTITUISCE LO SFINTERE PILORICO,
CHE PERIODICAMENTE SI APRE X FAR DEFLUIRE IL CHIMO NELL’INTESTINO TENUE.
LA FARINGE
È UN CANALE MUSCOLARE SUDDIVISO IN 3 PORZIONI:
L’OROFARINGE, SITUATA POSTERIORMENTE ALLA CAVITÀ ORALE;
LA LARINGOFARINGE, CHE CONTINUA POSTERIORMENTE CON L’ESOFAGO E ANTERIORMENTE CON LA LARINGE.
LA RINOFARINGE, CHE FA PARTE DELLE VIE AEREE SUPERIORI;
L'ESOFAGO
ALL'ESTREMITÀ SONO PRESENTI 2 SFINTERI:
SUPERIORMENTE LO SFINTERE FARINGOESOFAGEO (UN ANELLO DI MUSCOLATURA SCHELETRICA)
INFERIORMENTE IL CARDIAS, O SFINTERE CARDIOESOFAGEO (UN ANELLO DI MUSCOLATURA LISCIA),
CHE REGOLANO IL PASSAGGIO DEL CIBO RISPETTIVAMENTE DALLA FARINGE ALL’ESOFAGO E DALL’ESOFAGO ALLO STOMACO.
È UN TUBO MUSCOLARE CHE COLLEGA LA FARINGE ALLO STOMACO.
LA BOCCA, O CAVITÀ ORALE,
CONTIENE I DENTI E LA LINGUA
È DELIMITATA DALLE LABBRA, DALLE GUANCE E DAL PALATO (DURO E MOLLE).
AL MARGINE POSTERIORE SI TROVANO LE TONSILLE, CHE HANNO FUNZIONI DI DIFESA.
ALLA CAVITÀ ORALE SONO ANNESSE LE GHIANDOLE SALIVARI.
LE GHIANDOLE SALIVARI MAGGIORI SONO LE PAROTIDI,
LE SOTTOMANDIBOLARI E LE SOTTOLINGUALI.
LA SALIVA CONTIENE LIQUIDO MUCOSO E SIEROSO.
LA COMPONENTE SIEROSA CONTIENE L’AMILASI SALIVARE (O PTIALINA).
LE SERIE DI DENTI SONO 2:
LA 1° È COSTITUITA DA 20 DENTI DECIDUI (O DA LATTE) CHE COMINCIANO A COMPARIRE ATTORNO AI 6 MESI
E SI COMPLETANO ALL’ETÀ DI 2 ANNI.
I DENTI PERMANENTI COMINCIANO A SOSTITUIRE I DENTI DECIDUI A PARTIRE DAI 6 ANNI FINO ALLA FINE DELL’ADOLESCENZA.
NELL’INDIVIDUO ADULTO I DENTI SONO 32, SUDDIVISI IN 2 ARCATE, SUPERIORE E INFERIORE.
L'INTESTINO TENUE
ESSO È SUDDIVISO IN
DIGIUNO E ILEO
DUODENO
IL SUCCO PANCREATICO E LA BILE ENTRANO NEL DUODENO ATTRAVERSO IL DOTTO PANCREATICO E IL COLEDOCO, RISPETTIVAMENTE.
È UN CANALE MUSCOLARE CHE VA DALLO SFINTERE PILORICO FINO ALL’INTESTINO CRASSO;
POICHÉ TUTTO L’ASSORBIMENTO DELLE SOSTANZE NUTRITIZIE AVVIENE NELL’INTESTINO TENUE,
LA SUA PARETE PRESENTA SPECIALI STRUTTURE CHE AUMENTANO ENORMEMENTE LA SUPERFICIE ASSORBENTE:
I MICROVILLI, I VILLI E LE PIEGHE CIRCOLARI.
L'INTESTINO CRASSO
È L’ULTIMO TRATTO DEL CANALE ALIMENTARE,
ESTENDENDOSI DALLO SFINTERE ILEOCECALE FINO ALL’ANO.
INCORNICIA L’INTESTINO TENUE NELLA CAVITÀ ADDOMINALE.
SI DIVIDE IN:
COLON (ASCENDENTE, TRASVERSO, DISCENDENTE E SIGMOIDEO),
RETTO E CANALE ANALE (ELIMINA ALL’ESTERNO DEL CORPO I RESIDUI ALIMENTARI NON DIGERITI (FECI).
CIECO (CHE COMPRENDE L’APPENDICE),