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이론 (식량체제론, 기능주의, 구조주의, 역사-발전론) - Coggle Diagram
이론
식량체제론
제2차식량체제
미국 헤게모니
1950-1970
전세계 국민국가
밀 소비 확산
포드주의 농업
녹색혁명
제3차기업식량체제
1995 이후
초국적 농식품기업
WTO농업협정
자유무역주의
제1차식량체제
영국헤게모니
1870-1930
중심부 공산품 <-> 주변부 식량 불균등 교역
기능주의
사회=유기체
사회질서
구조주의
레비스트로스
음식의 트라이앵글
메리 더글라스
음식 부호, 음식 문법
역사-발전론
마빈 해리스
인도 소고기
메넬
영국 프랑스 먹기 문화