Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Εξοπλισμός και υλικά για τις διάφορες παρασκευές αυγών - Coggle Diagram
Εξοπλισμός και υλικά για τις διάφορες παρασκευές αυγών
Ομελέτες
Εξοπλισμός:
πιρουνιά
μπασίνες ( λάδι, κτύπημα αβγών, τσόφλια )
τηγάνι μέτριου μεγέθους
κουτάλα μικρή για το λάδι
Υλικά:
Τυρί τριμμένο
Χαμ (κύβους)
Μανιτάρια φέτες (ψημένα)
Αβγά
αλάτι, πιπέρι άσπρο
Προετοιμασία:
Τρίψιμο τυριού.
Κόψιμο μανιταριών σε φέτες και σοτάρισμα.
Κόψιμο Χαμ σε κύβους.
Αβγά τηγανιτά
Υλικά:
Αβγά
Λάδι/Βούτυρο
Εξοπλισμός:
μικρό τηγάνι
σπάτουλα
κουτάλι
μπασίνες (λάδι, τσόφλια)
Κουτάλα μικρή για το λάδι
Πιατάκια μικρά για το σπάσιμο των αβγών
Αβγά ανάκατα (scrambled)
Εξοπλισμός:
πιρούνι,
τηγάνι μέτριου μεγέθους
3 μπασίνες ( αβγά, τσόφλια, γάλα )
ξύλινο κουτάλι
κουτάλι
Το ψήσιμο μεγάλων ποσοτήτων ανάκατων αβγών γίνεται σε μπεν μαρί
Υλικά
Αβγά
γάλα
βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
Ποσέ αβγά
Υλικά
ξύδι
αβγά
Αλάτι
Εξοπλισμός:
1 κατσαρόλα
1 τρυπητή κουτάλα
1 μεγάλη μπασίνα με κρύο νερό
2 μικρά πιατάκια για το σπάσιμο των αβγών
1 ξύλινο κουτάλι.