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Extraction et isolement des biomolécules - Coggle Diagram
Extraction et isolement des biomolécules
source des biomolécules
Animaux
Plantes
Microorganismes
Techniques de solubilisation
Proteines membranaires
prurification nécessite les détergents
types de détrgents
Détergents chargés:ioniques
Détergents non chargés:non ioniques
proteines cytosoliques
Méthode douce : par lyse osmotique ( utilisation d'un milieu hypotonique)
Méthode brutale : utilisation des méthodes mécaniques
Rupture par haute pression (French press) : le passage forcer des cellules dans un milieux plus petit que sa taille
Sonication par vibration ultrasonique : éclatement des cellules par les ondes ultrasoniques
Congélation et décongéltion
Solubilité et précipitation des protéines
la modification de la charge électrostatique par l ajout des sels
précipitation isoélectrique: par la modification du pH en l amenant au PI
Hydratation : l ajout des produits déshydratants permet la diminution du pouvoir d'hydratation
Influence des solvants organiques par la diminution du pouvoir de solvatation des solutions aqueuses pour les protéines.
La dénaturation des proteines