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LE BIOMOLECOLE - Coggle Diagram
LE BIOMOLECOLE
PROTEINE
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denaturazione: hanno una loro forma se perdono non hanno più funzione(cause: variazione ph e temperatura)
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tipologie
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trasporto: porta ossigeno a tutte le cellule, apolare e idrofobo(non può essere sciolto nella parte acquosa del sangue, plasma)
enzimi: catalizzatore di reazioni chimiche, le accellera
recettori: ricevono segnali dall'esterno della cellula e li comunicano con l'interno (in mezzo ai fosfolipidi)
contrattili: capacità di contrarsi e rilasciarsi, muscoli
es: actina e miosina
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ACIDI NUCLEICI
macromolecole costituite da h, c, o, n, forforo
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ZUCCHERI O CARBOIDRATI
monosaccaridi
costituiti da atomi di carboni, classificati in base a quanti atomi di carbonio hanno
esosi
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glucosio(ipoglicemia: patologia = glucosio sotto 0,3mg/ml
due molecole glucosio= maltosio
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