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LE BIOMOLECOLE - Coggle Diagram

- - - - citosina
      - guanina
      - timina
      - uracile (no timina, rna)
      - adenina
- - - - esosi
        
        galattosio
        
        fruttosio
        
        glucosio(ipoglicemia: patologia = glucosio sotto 0,3mg/ml
        due molecole glucosio= maltosio
        
        tutti isomeri = stessa struttura molecolare
      - pentosi
        
        desossiribosio (zucchero all'interno del dna)
        
        ribosio (zucchero all'interno del rna)
  - - - saccarosio(composto da 1 molecola di glucosio e 1 di fruttosio)
      - lattosio(composto da 1 molecola di glucosio e 1 di glucosio)
  - - - amido(principale fonte di nutrimento per l'essere umano)
      - glicogeno(detto zucchero animale, l'unico che riusciamo ad immagazzinare, gli altri li smaltiamo o li trasformiamo in grassi)
      - cellulosa(zucchero più abbondante in natura, non digeribile dall'essere umano) disposta in lunghe fibre
- - - - 2 catene di acidi grassi e un gruppo fosfato(1 atomo di fosforo, idriofobo) che sostituisce la terza catena
      - sua molecola formata da testa idrofila e coda idrofoba
      - cellule ricoperte da membrana plasmatica formata da due strati di fosfolipidi
    - - grassi vegetali o animali
      - sue molecole idrofobe
      - molecola di glicerolo(3 catene di acidi grassi, catena carboni legati a idrogeni)
    - - determinano le nostre caratteristiche sessuali
      - vitamina d e colesterolo
      - passaggio del sangue meno fluido, se assunto in quantità eccessive può causare un ostruzione
    - - grasso sulle foglie rallenta il seccamento per mezzo del loro rivestimento ceroso