Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Carbohydrate - Coggle Diagram
Carbohydrate
-
Lipid
-
thuỷ phân chất béo trong môi trường acid, sẽ thu được acid béo và glyxerol
thuỷ phân trong môi trường base, thì sẽ thu được muối và glyxerol. Đây là phản ứng xà phòng hoá
-
-
monosaccarit
-
fructose
-
-
có phản ứng tráng bạc, phản ứng H2, phản ứng Cu(OH)2
-
disaccarit
saccarose (đường mía, củ cả đường)
-
-
-
-