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LIPIDI 🧈 - Coggle Diagram

- - - - IN ACQUA
  - - - LIPASI PANCREATICA
  - - - ASSORBITI
        
        SENZA
        
        INTERVENTO
        
        SALI BILIALI
  - - - AL FEGATO
        
        ATTRAVERSO
- - - - LIPASI GASTRICA
        
        ENZIMA IDROLUBILE ⬅️
        
        pH GASTRICO ACIDO
        
        DIGERISCE
        
        10-30% LIPIDI
        
        STACCA
        
        1 AC GRASSO
        
        TRIGLICERIDE ⬅️
        
        DIVENTA
        
        DIGLICERIDE + AC GRASSO ⬅️
  - - - LIPASI PANCREATICA
        
        AZIONE FAVORITA
        
        SALI BILIALI
        
        IN BILE
        
        SINTESI
        
        DA FEGATO
        
        A PARTIRE
        
        1 more item...
        
        MOLECOLE ANFIPATICHE =
        
        COMPONENTE
        
        IDROSOLUBILE
        
        LIPOSOLUBILE
        
        PENETRANO ⬅️
        
        GOCCE LIPIDICHE
        
        FACILITANO ⬅️
        
        1 more item...
        
        pH BASSO
        
        IN DUODENO
        
        RIMESCOLAMENTO
        
        PERSISTALSI =
        
        SCISSIONE
        
        GOCCE PIU' PICCOLE
      - EMULSIONE IRREVERSIBILE
        
        GRAZIE
        
        SALI BILIALI + PERISTALSI
        
        FACILITA
        
        ATTIVITA'
        
        LIPASI PANCREATICA
        
        DIGESTIONE
        
        IRREVERSIBILE
        
        GRAZIE
        
        AZIONE
        
        COMPONENTE IDROSOLUBILE
        
        DI SALI BILIARI
        
        RESPINGE
        
        1 more item...
      - = RISULTATO
        
        MONOGLICERIDI + 2 ACIDI GRASSI + LISOFOSFOLIPIDI
        
        LISOFOSFOLIPIDI
        
        GENERATI⬅️
        
        DISGESTIONE
        
        DI FOSFOLIPIDI
        
        1 more item...
  - - - MICELLE
        
        DENTRO
        
        MONOGLICERIDI + AC GRASSI + LISOFOSFOLIPIDI + COLESTEROLO + VITAMINE LIPOSOLUBILI + SALI BILIALI
        
        MEZZO DI TRASPORTO
        
        FINO
        
        ENTEROCITI
        
        PER ESSERE ASSORBITI
        
        ACIDI GRASSI MEDIA CATENA
        
        + IDROSOLUBULI
        
        NON ENTRANO IN MICELLE ⬅️
        
        SALI BILIALI
        
        FAVORISCONO
        
        GIGESTIONE + ASSORBIMENTO
        
        GRASSI
        
        SONO IDROSOLUBILI
  - - - MICELLE
        
        MICROVILLI <
        
        RILASCIO CONTENUTO <
        
        COMPONENTI LIPOFILI
        
        ATTRAVERSO
        
        MEMBRANA PLASMATICA
        
        1 more item...
      - IN ENTEROCITA
        
        RIESTERIFICAZIONE TG ⬅️
        
        LIPIDI
        
        ASSORBITI
        
        CELL INTESTINALI
        
        COMBINANO
        
        PROTEINE
        
        FORMARE
        
        1 more item...
      - SALI BILIALI
        
        ASSORBITI ILEO
        
        SANGUE <
        
        FEGATO <
        
        RICICLO NELLA BILE <
      - ALTRI NUTRIENTI
        
        RIVERSATI
        
        CAPILLARI SANGUIGNI
        
        VENULE <
        
        VENE <
        
        VENA MESENTERICA <
        
        1 more item...
- - - - TRIGLICERIDI =
        
        1 GLICEROLO + 3 ACIDI GRASSI
        
        ➡️ ACIDI GRASSI
        
        = MOLECOLA COSTITUITA
        
        ATOMI
        
        CARBONIO
        
        IDROGENO
        
        ESTREMITA'
        
        COOH
        
        1 more item...
        
        -CH3
        
        1 more item...
        
        CLASSIFICAZIONE
        
        N° ATOMI Ca
        
        CATENA
        
        3 more items...
        
        GRADO INSATURAZIONE
        
        SATURI
        
        INSATURI
        
        2 more items...
        
        DOPPIO LEGAME
        
        2 more items...
  - - - ⭐ STOCCAGGIO ⚡
        
        ➡️ DEPOSITO + RILASCIO
      - ISOLAMENTO TERMICO
      - PREOTEGGERE 🛡️
        
        ORGANI VITALI
        
        DA TRAUMI
      - CIRCONDA
        
        FIBRE NERVOSE (MIELINA)
        
        TRASMISSIONE
        
        IMPULSO NERVOSO
      - TRASPORTO
        
        NUTRIENTI + METABOLITI
        
        GRASSO
        
        ATTRAVERSO
        
        CIRCOLO SANGUIGNO
        
        ➡️ LIPOPROTEINE
      - COLESTEROLO
        
        = SINTESI SALI BILIALI
        
        LIMITA PERDITA H2O DA CUTE
      - GRASSI
        
        PRECURSORI DI EICOSANOIDI
        
        PROSTAGLANDINE
        
        LEUCOTRIENI
        
        TROMBOSSANI
  - - - NUTRIENTE
        
        ⭐
        
        ENERGETICO ⚡
        
        DIGERIBILE
    - - APPETIBILITA'
      - ⚡
        
        ORGANISMO
        
        CAPACITA'
        
        ILLIMITATA
        
        STOCCARE
        
        ECCESSO ENERGIA
        
        1 more item...
      - ACIDI GRASSI
        
        ESSENZIALI
        
        = MANCANZA ENZIMI
        
        NECESSARI
        
        SINTESI
        
        🐶
        
        1 more item...
        
        CONDIZIONATAMENTE
        
        ESSENZIALI
        
        =
        
        SINTESI INSUFFICENTE
        
        STADI DI VITA
        
        3 more items...
        
        🐶
        
        AC. EICOSAPENTAENOICO
        
        = EPA
        
        1 more item...
        
        AC. DOCOSAESAENOICO
        
        = DHA
        
        1 more item...
        
        AC. ARACHIDONICO
        
        = AA
        
        1 more item...
        
        AC. α-LINOLEICO
        
        = ALA
      - FAVORISCONO
        
        ASSORBIMENTO
        
        VITAMINE LIPOSOLUBILI
    - - Ω-3
        
        FONTI DI ALA
        
        = ACIDO α-LINOLEICO
        
        OLIO SEMI LINO
        
        OLIO SEMI COLZA
        
        OLIO SEMI DI SOIA
      - Ω-6
        
        FONTI DI LA
        
        = ACIDO LINOLEICO
        
        OLIO MAIS
        
        OLIO CARTAMO
        
        OLIO SEMI GIRASOLE
      - Ω-3 + Ω-6
        
        DIFFERENZE
        
        STRUTTURALI
        
        FUNZIONI ANTI-INFIAMMATORIE
        
        PRECURSORI
        
        EICOSANOIDI
        
        ATTRAVERSO
        
        AZIONE ENZIMI
        
        CICLOSSIGENASI
        
        LIPOSSIGENASI
        
        RAGGIUNGERE
        
        QUALITA'
        
        UTILE TERAPEUTICA
        
        ➡️ OTTENERE
        
        GIUSTO RAPPORTO
        
        1 more item...
- - - - FASI VITA
        
        ACCRESCIMENTO
        
        LATTAZIONE
        
        MALATTIA
        
        GRAVIDANZA
    - - GENOTIPO
      - STILE VITA
      - ALIMENTAZIONE
    - - RIDOTTO LIVELLO
        
        ENERGETICO DIETA
      - POSSIBILE
        
        CARENZA
        
        AGE
      - RIDOTTA
        
        APPETIBILITA' DIETA
        
        ➡️ RIDOTTA
        
        ASSUNZIONE CIBO
    - - LIPIDI SCARSI
      - BASSA DIGERIBILITA'
      - CENERI ALTE
    - - SCORRETTA
        
        CONSERVAZIONE ALIMENTO
        
        ➡️ IRRANCIDIMENTO
        
        ALTA TEMPERATURA
        
        UMIDITA'
        
        ESPOSIZIONE
      - FENOMENI OSSIDATIVI
        
        COINVOLGERE
        
        VITAMINE LIPOSOLUBILI
        
        ➡️ MINOR QUALITA'
        
        NUTRIZIONE ALIMENTO
        
        ➡️ NECESSITA'
        
        1 more item...
      - PATOLOGIE
        
        CARENZE AGE
        
        ➡️
        
        INSUFFICENZA PANCREATICA ESOCRINA
        
        MALATTIE EPATO-BILIARI
        
        PATOLOGIE ENTERICHE
        
        ➡️ MAL ASSORBIMENTO