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LÍPIDOS grasas, Simples, Complejos, Insaturados, Iraia Martín Merino by…
LÍPIDOS
SAPONIFICLABLES
Composición
Ácidos grasos
Tipos
Saturados
Propiedades físicas
Solubilidad
Anfipáticos
Cola apolar
Cabeza polar
Punto de fusión
Propiedades químicas
Esterificación
Saponificación
Tipos
INSAPONIFICABLES
Terpenos
Monoterpenos
Mentol
Alcanfor
Limoneno
Geraniol
Diterpenos
Fitol
Vitamina A
Retinol
Vitamina K
Menaquinona
Vitamina E
Tocoferol
Taxol
Triterpenos
Escualeno
Tetraterpenos
Carotenoides
β-caroteno
Licopenos
Xantofilas
Luteína
Fucoxantina
Politerpenos
Caucho
Ubiquinona
Plastoquinona
Esteroides
Esteroles
Colesterol
Vitamina D
Colecalciferol
Estradiol
Hormonas esteroideas
Corteza suprarrenal
Cortisol
Aldosterona
Sexuales
Testosterona
Progesterona
Ácidos biliares
Sales biliares
Eicosanoides
Prostaglandinas
Tromboxanos
Leucotrienos
Simples
Acilglicéridos
Triacilglicéridos
Aceites
Mantecas
Sebos
Monoacilglicéridos
Diacilglicéridos
Céridos
Cera abeja
Cerumen
Lanolina
Complejos
Fosfolípidos
Cefalinas
Lecitinas
Esfingolípidos
Esfingofosfolípidos
Esfingomielinas
Esfingoglucolípidos
Cerebrósidos
Gangliósidos
Insaturados
Monoinsaturados
Poliinsaturados
Iraia Martín Merino
