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23快商務 - Coggle Diagram
23快商務
影片
QR Code點餐讓客人消費變少
1.用QR code點餐的模式，不只可以節省影印紙本菜單的成本，更可以省下點餐的人力
2.少了人情味與交流互動，也是一大問題，甚至有美國數據指出，越來越多餐廳取消使用QR code點餐
進軍外送市場！ 超商龍頭收購本土外送平台
看準宅經濟懶人商機，超商龍頭宣布，將與台灣本土外送平台Foodomo合作，先收購29%股權，推動合作再收購剩餘71%股份，市場專家分析，在疫情帶動之下，外送服務與消費者高度連結，因此包括百貨公司、房地產業者等，也都跨足外送市場
全聯小時達
4點全聯、5點全家、7點星巴克
蝦皮智取櫃
酷澎
美聯
p62零售業發展3階段
差異於，配送時間、配送方式、購物場景
衝擊p63
餐飲衝擊(10分鐘內出餐，雲端廚房興起)
零售衝擊，超商已經不夠快，需要更多管道
電商衝擊(1日到貨變標配，強化衛星倉)
實體門市->電子商務(EC)-->快商務
p64電商配送流程大改變
優化需求預測，改善商品配置
物流中心與衛星倉雙管齊下，加快到貨效率p64
效率、速度至上，快商務成為零售新趨勢
p68統一超商(foodomo)
1.鮮食、咖啡為超商外送最大宗，為確保品質、會針對外送需求設計專屬包材
2.安排外送訂單專屬人力，因應尖峰時刻需求
超商、外送、電商大整合，要把服務變你家水龍頭
3.整合open point生態系提供不同於其他外送平台的專屬優惠
p72蝦皮(智取櫃)、酷澎
1.運用大數據，分析消費者需求熱區，選擇前置倉設置地點
2.與外部通路合作，做到快速拓展服務店點
運送數據分析、攜手外部通路，讓快速到貨變簡單事
3.先搶攻人潮密集區域，做到部分地區快速到貨
p70全聯(小時達)
1.採前店後倉模式，在門市另闢60坪撿貨專區
2.店員透過手持智慧PDA、完成接單、揀貨並派單，提高作業效率
門市與線上店雙管齊下，消費者24小時有求必應
3.與Uber Eats，機車快遞平台合作，由外送員取貨、送貨到府
p67外送服務興起，對3大產業衝擊
餐飲(2018-2019foodpanda、Uber Eats大打免運等優惠補貼站)
實體零售(2021全聯宣布同步在全聯PXGo，上限小時達搶攻1小時到貨得快商務市場)
電商(2007PChome首創電商24小時到貨服務)