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sistema digestivo (pág 80-84 y más) - Coggle Diagram
sistema digestivo (pág 80-84 y más)
Órganos del sistema
Estómago
Saco muscular
que recibe los alimetos del esófagoy los manda hacia el intestino. En la conexión con el esófago tienen
dos anillos musculares
; el
cardis
, que impide que el reflujo de alimento vuelva al esófago y el
píloro
, que regula el paso del alimento hacia el intestino
Hígado
El hígado
produce bilis
que se libera en el duodeno. La bilis
ayuda a digerir y absorber las grasas
. Además, el hígado
degrada
los
glóbulos rojos muertos
y diversas
sustancias tóxicas
Esófago
Con forma tubular y 25cm,
lleva los alimentos
desde la
faringe
hasta
el
estómago
con sus movimientos llamados
peristálticos
Faringe
Tiene una
lámina cartilaginosa
llamada la
epiglotis
que se encarga de
cerrar la comunicación con el sistema respiratorio durante la deglución
Intestino grueso
Es la última parte del sistema y se divide en tres; el
ciego
, donde esta el apéndice, el
colon
y el
recto
. De manera general, el intestino grueso
absorbe los líquidos
y
convierte los desechos en heces.
Boca
Cavidad por los labios
, está compuesta por el
paladar
, las
mejillas
,
dientes
y la
lengua
Intestino delgado
Órgano tubular de 7m
. Se divide en tres; el
duodeno
, donde ocurre la mayor parte de la digestión, el
yeyuno
y el
íleon
donde se produce la absorción
Pancreas
Produce jugo
pancreático
que va al duodeno. Tiene
enzimas
que
degradan proteínas, grasas e hidratos de carbono
. Además,
fabrica insulina
, que es una
hormona
que
interviene
en la
regulación
del
azúcar en sangre
Digestión química y mecánica (principales enzimas digestivas)
Química
Las moléculas de los alimentos se simplifican y se hacen solubles, los nutrientes. Por ejemplo, intervienen los jugos digestivos como la saliva, la bilis y jugos intestinales entre otros
Alimas pancreáticas
producidas en el páncreas
trabaja en el duodeno
digiere el almidón
Lactasa
intest. delgado
digiere la lactosa
Lipasa
trabaja e el intes. delgado
producida en el páncreas
digiere lípidos
Disacaridasa
intest. delgado
digiere a los monosacáridos
Enteroquinasa
Duodeno
Nucleotidasa
se produce en el hígado, riñones e intestino delgado
diversas partes del cuerpo
digiere el ADN y ARN
Pepsina
Estómago
digiere proteínas
Proteasa
Estomago y pancreas
digiere proteínas
Mecánica
Los alimentos se reducen mucho en tamaño sin alterarlos con enzimas o ácidos. Por ejemplo, cuando los trituramos con los dientes
Intestino delgado y grueso
absorción y egestión
Absorción
Los
nutrientes
digeridos y otras sustancias
necesarias
para el cuerpo son
absorbidas
desde el
interior del intestino delgado
hacia la
corriente sanguínea
y el
sistema linfático.
Está diseñado para maximizar la superficie de absorción a través de varias adaptaciones estructurales, como las
vellosidades
intestinales y las
microvellosidades
. Estas estructuras aumentan la superficie disponible para la absorción de nutrientes y permiten que los nutrientes sean
absorbidos de manera más eficiente.
Egestión
Los alimentos que no pudieron ser digeridos durante la absorción , por ejemplo, la
celulosa de los vegetales
, pasan al
intestino grueso
, donde se
absorbe el agua
y se
forman las heces
que luego llegan al final del sistema excretor y
salen por el ano
.
Deglución
El bolo alimenticio se desplaza hacia la faringe. Aquí, se activan
reflejos involuntarios
que
cierran la tráquea
para evitar que los alimentos o líquidos entren en los pulmones y
abre la entrada hacia el esófago
. Los músculos de la
faringe empujan el bolo hacia abajo en dirección al esófago.
Una vez que el bolo alimenticio llega al esófago, se inicia la
fase esofágica de la deglución
. Los
músculos
del esófago se
contraen
para
empujar el bolo hacia el estómago
.
Digestión en el duodeno
El duodeno es la primera
porción del intestino delgado
y se encuentra justo después del estómago. Aquí, los
alimentos
parcialmente digeridos, conocidos como
quimo
, se mezclan con una serie de
jugos y enzimas digestivas
que
descomponen
aún más los nutrientes para que puedan ser absorbidos en el intestino delgado
Movimientos peristálticos
Los movimientos peristálticos son
contracciones rítmicas
y
ondulantes
de los
músculos
en el esófago que sirven para
mover los alimentos y los líquidos
a lo largo del tracto gastrointestinal
Formación de bolo alimenticio
Cuando la comida ingresa a la boca y comenzamos a
masticar
, las
glándulas salivales
empiezan a
producir saliva
para humedecer el alimento y crear el
bolo alimenticio
, donde después empieza la digestión química.