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開業までのタスク棚卸9/27作成 - Coggle Diagram
開業までのタスク棚卸9/27作成
スケジュール(案)
【9/27~29、10/2~4】①スタッフ(社員・パート)習得事項整理
【10/16~20】④イレギュラー対応・頻度の低い対応事項への備え
【9/27~10/4】②営業するための準備
【11/1以降】⑤+αのサービス対応
チェックポイント
10/9~ プロゴルファー様団体10名宿泊
10/12 試泊会
(10/3・4 内覧会)
10/20~N2名配置
【10/5~15】③パートスタッフへの教育
(【10/21~30】新たに出てきた事項への対応用のバッファ)
★方針★
★まず社員間でルール決め→頻度の低いものについての教育は後回し。発生したら社員が対応して乗り切る。
役割分担
資料用意
メイン:姚
サブ:奥本
他スタッフへの展開
メイン:久田
サブ:北川
※落ち着いたら、全員ができるようにする
ルール決め
メイン:北川・奥本
サブ:姚
全体管理
北川
①スタッフ(社員・パート)習得事項整理
チェックアウト対応
KIOSKでのチェックアウト対応
フロントPCでのチェックアウト対応
ステイ中対応
館内案内
インフォメーション
客室案内
貸出品
貸出方法
各アイテムの使い方
保管場所
予備品の把握
保管場所
各リネン庫にあるもの
アイテム
チェックイン対応
フロントPCでのチェックイン対応
KIOSKでのチェックイン対応
電話応対
予約処理
応用
ネット予約
電話予約
AGT
基本
ネット予約
電話予約
⑤+αのサービス対応
多言語対応
良い接客の教育(接客研修)
スタッフおすすめ飲食店MAP
④イレギュラー対応・頻度の低い対応事項への備え
緊急時の対応
②営業するための準備
ルーティン業務決め
1日の全体ルーティン
シフトごとに振り分け
N2名
C
A、B
各種ファイル作成
オペレーション決め
朝食業者とのやり取り
清掃業者とのやり取り
③パートスタッフへの教育