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Actions de Bio en HdF sur les circuits courts, Accompagnement de…
Actions de Bio en HdF sur les circuits courts
Travaux internes
Animation du GT circuit court
Mise en place et actualisation l'annuaire des partenaires CC
Accompagnements et services pour des collectifs d'agriculteurs
Accompagnement de collectifs de vente
La Halle - CUD
Fixer son prix de vente
Mercuriale pour légumes
Léa (transition avec Rémi) : ça fonctionnait bien
Formation en maraichage ? (pas prévu pour le moment)
Webinaire coup de pouce
Réglementation
Webinaires coup de pouce
Formation sur la transaction et les statuts en stock au besoin
Conseil dans le cadre du maraîchage ?
Rémi : Non et c'est un manque
Transformation alimentaire
Formation
AIDAB Balavoine (sur les grandes cultures)
Accompagnement à logistique et aux besoin des acheteurs
MEL - Agriflux ?
Formation agréage en stock si besoin
Communication sur l'outil Logicoût
Communication sur Fleur d'ici
Stratégie commerciale
Formation
Communication sur sa ferme et sur le label AB
Webinaires coup de pouce
Formation
Vente groupée d'outils de communication (sachets krafts...etc)
Mise en relation avec des partenaires
Webinaires coup de pouce
Page internet "Le coin des opportunités" et Newsletters Sourcing PAB aval
Accompagnement des agriculteurs en individuel
Dimensionnement du projet de débouchés en circuits courts
Conseil en maraîchage
Quel lien avec le circuit court ? (rare au début de l'accompagnement)
Conseil en farine, pain
Mise en relation avec des partenaires
Lien avec d'autres partenaires ?
Lien avec le PID ?
Réalisation d'étude de marché
Rémi : n'est pas réalisé à ce jour mais en attente d'une méthodo, de compétences
Mise en relation avec des producteurs
Conseil toutes filières
Lucille (mise en relation pour complément de gamme)
Rémi : renvoie vers des producteurs référents à proximité + visite de ferme où la partie vente est toujours abordée
Fixation du prix de vente
Conseil en maraichage informel ?
Rémi : Partiellement, dans le cadre diag technico économique
Transformation
Conseil pour les ateliers de farine ? Pain ?
Lucille (info de base + renvoi vers l'ARVD)
Rémi (relais vers le CIVAM)
Rémi et Emilie : Projet outil collectif de transfo (voir le lieu avec Emilie)
Conseil réglementation
Etiquetage
Lucille (info de base + renvoi d'info Ecocert)
Accompagnement de structures non agricoles
Activités du PAB aval
Mise en relation avec A PRO BIO
Demande de sourcing : Coin des opportunités
Information certification de base
Info réglementaire de base
Participation à des salons (ex. : Food connection)
Accompagnement de collectivités sur le sujet introduction de produits bio et locaux en restauration collective
Mise en relation des collectivités avec les fermes bio locales
Accompagnement des collectivités à l'écriture de marchés publics pour permettre aux fermes d'y répondre
Accompagnement au retour en régie directe
Projet de filières spécifiques (ex. : PPAM)
Collectivités
Delphine : transmissions d'info pour relai par les collectivités aux fermes de leurs territoires (formations, webinaires...)