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Sistema de explotación ganadera - Coggle Diagram
Sistema de explotación ganadera
Sistema de crianza
son sistemas que buscan obtener el mayor rendimiento de una especie
Sistema semi-intensivo
La explotación es mixta, los animales gozan de espacios libres pero mantienen confinados en determinadas horas del dia
Ventajas y desventajas
Aporta raciones en pesebres pero no controlamos las dietas si los pastos son lejos de las instalaciones no controlamos las enfermedades con este sistema subimos las producciones pero no conseguimos al potencial máxima productivo de nuestro ganado
Sistema intensivo
Es muy tecnificado que busca unos elevados rendimientos en menor tiempo (produccion animal alta)
Ventajas
Mejora condiciones de mano de obra
Elevados rendimientos unitarios
Producción tipificada y normalizada
Buena comercializacion
Desventajas
Elevados costos de los animales
Menor resistencia y fragilidad del animal
Elevados costos de alimentacion
Problemas medioambientales
Elevados costos de construcción
Sistema Extensivo
Ventajas
contribuye a mantener cubierto vegetal
utilizacion de recursos naturales no rentables
esca inversión de capital y elevada rentabilidad
requiere poca energia
Desventajas
Elevada duración de los ciclos
Dificultad para conseguir mano de obra
No se obtiene el máximo rendimiento animal
Estacionalidad de la producción
Problemas sanitarios
Es el sistema mas tradicional, requiere un gran territorio por que los animales permanecen libres en periodo de explotacion y la explotación es rentable
Formas de aplicacion
Sistema de pastoreo
Sistema de pastoreo rotativo
Permite administrar los recursos de forraje mediante parcelas utilizando alambres eléctricos, los tiempos de comida pueden ser de rotación lenta de 7 a 4 días.
Ventajas
Facilita el uso de escalonado o alternativo de forrajes
Permite diferir parcelas para el otoño y el invierno
La alternativa de pastoreos y descansos determina una mayor produccion y persistencia de algunas especies vegetales
Se obtienen altas ganancias de peso cuando se come el forraje en el estado adecuado no llegamos a talar la parcela
Permite un mejor manejo de los programas antiparasitarios
Se ofrece el forraje de mayor calidad
Asegura el programa de alimentación ya que se puede planificar con tiempo y prever la disponibilidad de pasto para ir adecuando la carga animal a la cadena forrajea
Desventajas
Se puede producir sobre pastoreo
Se deben realizar recorridos diaria para monitorear el pasto en crecimiento y el remanente en lotes que se encuentran en los animales
Es necesario un estricto plan sanitario por que aumenta la posibilidad de contagio
Aumento la necesidad de mano de obra calificado para esta tarea
Puede sufrir problemas de pisoteo
Necesidad de adecuar fuentes de agua en los sectores de pastoreo
Sistema de pastoreo racional
Es un metodo que se realizan cambios de parcela son tiempos de permanencia corta no mas de 3 dais y hasta varios cambios por dia
Ventajas
Permite una mejor planificación de los recursos por parte del productor se obtienes altos rendimientos de partes .Se utiliza como herramienta para mejoramiento de campos naturales y pasturas degradados
Desventajas
Requiere un calculo y planificación de los circuitos de pastoreo ya que las parcelas se asignan según el crecimiento de la pastura
Se necesita mano de obra calificada para recorrer los potreros y asignar la hacienda
Inervicion en aguaderos
Sistema de pastoreo diferido
Se realiza cuando algunos potreros se dejan empastar durante un periodo relativamente largo, como para que se acumule el forraje y semilla
Sistema pastoril
El potrero esta combinado con pasturas o pastizales naturales con arboles arbustos interactuando todo de una manera integral
Carga animal
Es la relación entre cantidad de animales y la superficie que ocupan, es uno de los factores de la producción en los sistemas que se puede manejar y controlar.