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Hospitalidad y turismo - Coggle Diagram
Hospitalidad y turismo
ANTECEDENTES HISTORICOS
ANTIGUEDAD
Los pueblos de Mesopotamia: (Código de Hammurabi) este sancionaba a las personas que abusaban de los forasteros.
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En la biblia: Varias veces se menciona en la biblia la importancia de la hospitalidad; esto lo menciona en varios pasajes y también se menciona en "La hospitalidad de Abraham" y la "Parábola del buen samaritano".
EDAD MEDIA
La hospitalidad medieval tuvo como objetivo acoger al viajero para que este pueda reponerse de las penurias del viaje
Monasterios: institución que se encargo de satisfacer las necesidades de hospitalidad, allí eran albergados pobres y ricos.
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Mitología Azteca: se consagró a Yacatecuhtli "señor que sirve de guía" que era el dios del comercio.
EDAD MODERNA
"Portal de peregrinos": servía para dar albergues a los peregrinos que pasaban por ahí y necesitaban un lugar en donde dormir.
ETIMOLOGÍA Y ORIGEN
ETIMOLOGÍA
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Latín: Hospitare significa "recibir como invitado". Hospes significa huésped, y se opone al término Hostes (enemigo).
ORIGEN
Hospitalitas: marco legal bajo el cual se acuartelaba a los soldados en fincas de civiles romanos. obligaban al dueño de una finca a proveer comida y cobijo a los soldados acuartelados, y a su vez prohibían el abuso de la requisa por parte de los soldados.
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DEFINICIONES
Amabilidad y atención con que una persona recibe y acoge a los visitantes o extranjeros en su casa o en su tierra.
Cortesía y amabilidad con la que se acoge o alberga a alguien. “Realmente me sorprendió la hospitalidad con la que nos recibió”.
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Es acoger a la gente en el lugar donde estamos con total simpatía, amor y buen trato.
La Hospitalidad es dar la oportunidad a la gente de tener un momento agradable con nuestra presencia.
Es una predisposición, inclinación, que disponen algunas personas y que las lleva a acoger y brindarle una asistencia totalmente desinteresada a quienes se lo solicitan a causa de una necesidad que padecen. Sin lugar a dudas, quienes se brindan de este modo disponen de un fuerte compromiso con el prójimo.
FRASES
Mostrar hospitalidad incluye hacer sentir cómodos a los demás y tratarlos como si fuesen bienvenidos en tu casa.
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El que se porta gentil y cortésmente con los extranjeros, demuestra ser ciudadano del mundo.” Sir Francis Bacon
“Convidar a alguno es hacerse cargo de su felicidad todo el tiempo que aquél se halla bajo nuestro techo.” Anthelme Brillat-Savarín
SIMBOLOS
Tesera: Las téseras eran un tipo de expresión material de un pacto de hospitalidad; estas podían tener formas variadas: manos entrelazadas, geométricas y zoomorfas.
Piñas: En América la piña solía tener un significado de bienvenida; antes se colgaban estas frutas en la puerta y significaba que en esa casa había comida y alojamiento.
Este símbolo significa bienvenida, amistad, alegría, amabilidad, cordialidad y hospitalidad.
Ciprés: Viene de los Romanos → Los usaban como método de indicación para darle bienvenida a los viajeros. Un ciprés: le informaba al viajero de que había agua en ese lugar. Dos cipreses: Indicaba que había agua.3 o más → indicaba hospitalidad, ofrecía comida y cama durante unos días.
Sinople: La heráldica (estudio de los escudos de las familias, instituciones, dinastías, etc.) el color verde tiene que ver con la condición hospitalaria
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SERVICIO
¿Qué es?
Atender a las personas para satisfacer sus necesidades físicas, sociales y emocionales
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Elementos del servicio
Procedimientos de trabajo ejecutados debidamente (Eficiencia, profesionalismo)
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Atención (Amabilidad, cortesía)
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Calidez; comodidad, deseo de permanecer
ÉTICA HOSPITALARIA
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Visión filosófica
Emmanuel Kant
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Siendo amable, cortés, honrado, comprometido, etc.
La hospitalidad como deber jurídico; hospitalidad universal. El derecho de todos los ciudadanos a desplazarse y visitar cualquier lugar del planeta sin ser tratados con animadversión.
Emmanuel Lévinas
La ética de la hospitalidad es un ámbito de reflexión, atención y consideración en torno al valor, respeto y procuración de bienestar para las personas
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