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Linha B = conjunto cabeça-língua - Coggle Diagram

- - - - c) atar fortemente o esôfago, com barbante ou outro processo, a fim de evitar inconvenientes.
        
        Usar o "saca-rolha" para separar o esôfago de seus liames naturais.
        
        d) desarticulação subtotal da cabeça.
        
        Cuidado para evitar a contaminação pelo conteúdo ruminal.
        
        e) numerar a cabeça, com lápis-cópia, no côndilo do occiptal
        
        Mesmo número do carpo e tarso, para assegurar a correspondência com carcaça durante curso de operações.
        
        f) secionar músculos cervicais, para completar a decapitação.
        
        Preocupação de preservar nodos-linfáticos da língua e não deixar a cabeça entrar em contato com o piso.
        
        g) lavar convenientemente o conjunto cabeça-língua.
        
        h) libertar a língua de suas ligações e secionar as hastes maiores do Istel Hióide, deixando a língua presa à cabeça pelo freio lingual.
        
        2 more items...
      - sem resíduo de tecido cutâneo na peça esfolada
- - - - 2º palpação da língua
        
        3º incisão longitudinal, em fatias os nodos linfáticos
        
        R + SI + AT
        
        4º extirpar as tonsilas palatinas
        
        se a carcaça for marcada com "chapinha 3" (no passo 6 da cabeça = suspeita de febre aftosa)
        
        incisão longitudinal profunda na língua
        
        orientar o funcionário da I.F em serviço nesta linha para que a quantidade de conjuntos cabeça-língua na "seção de espera", na hora ou na mesa rolante, conforme sistema instalado, nunca seja inferior ao número de carcaças em trânsito desde o ponto de passagem pela mesa de inspeção de cabeças e línguas até a última linha de inspeção de vísceras.
  - - - 2º incisão sagital
        
        masseter
        
        corte duplo nos dois lados da face
        
        expor: masseter externo e interno
        
        pterigoides
        
        incisão extensa e profunda
        
        3º incisão longitudinal
        
        nodos linfáticos parotidianos + glândulas parótidas
        
        4º coloração das mucosas
        
        5º forame magno: buscar por possíveis lesões medulares
        
        6º marcar as lesões encontradas com "chapinha vermelha"
        
        comunicar imediatamente as linhas de inspeção de vísceras o número da peça examinada e a natureza da lesão visualizada
        
        1 more item...
- - - - visualização de cisticercos na musculatura
        
        masseter e pterigoide (2º passo)
    - - infecção parasitárias pelo protozoário do protozoários do gênero Sarcocystis
  - - - FEBRE AFTOSA
    - - DIFTERIA EM BEZERROS
  - - - DIARREIA VIRAL BOVINA
    - - HIDRO PERICÁRDIO