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Nourriture saine et abordable pour les malgaches - Coggle Diagram
Nourriture saine et abordable pour les malgaches
Revisiter le street food malgache
Un distributeur de nourriture saine en échange de cannettes de bières
Inconvénients
Peut ne pas être efficace pour changer les habitudes alimentaires des malgaches.
Peut ne pas être accessible à tous les malgaches (population rurale)
Fonctionnement
Avantages
Ecologique
Peut promouvoir un sens de communauté
Permet au gens de se nourrir sans dépenser de l'argent
Une recette revisitée d'une boulette protéinée de lentilles et champignons
Ingrédients
250 g de lentilles vertes+ 1 oignon+ 2 gousses d'ail+ 1 cuillère à soupe d'huile végétale + 1 cuillère à café de cumin en poudre + 1 cuillère à café de coriandre en poudre+1/2 cuillère à café de sel+ 1/4 cuillère à café de poivre noir +1/4 tasse de chapelure +1/4 tasse de farine de pois chiches + 1/4 tasse de graines de sésame
Avantages
Rectte facile et rapide à réaliser
Peut être adaptée aux goûts et aux traditions malgaches.
Est une source de protéines abordable et accessible.
Inconvénients
Peut ne pas être suffisamment attrayante pour les malgaches.
Peut nécessiter une sensibilisation pour être adoptée par les malgaches.
EVALUATION
SOLUTION 1 : Distributeur
Combien de malgaches ont accès à des cannettes de bières ?
Est-ce que les malgaches sont prêts à échanger des cannettes de bières contre de la nourriture saine ?
Comment faire pour que le distributeur soit accessible à un maximum de malgaches ?
SOLUTION 2 : Bajia
Les malgaches sont-ils familiers avec les lentilles et les champignons ?
La recette est-elle facile à préparer ?
Comment faire pour que la recette soit accessible à un maximum de malgaches ?