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Hongos imperfectos - Coggle Diagram

- - - - S. rouxii
      - Reproducción por gemación o por ascosporas. Es osmófila y halotolerante
      - Frutas, azúcar, jarabes, miel, productos lácteos
    - - Miel, melazas, jarabes, soja, vino
      - Osmófilas
      - Z. nusshaumeri
    - - S. pombe
      - Reproducción por fisión
      - frutas tropicales, melaza, suelo, miel
    - - Cereales, frutos, pepinillos en vinagre
      - Hansenula polymorpha
      - Generalmente son
        fermentativas y toleran altas concentraciones de alcohol. Forman velos en las superficies
    - - Carnes y productos lácteos
      - D. hansenii
      - Halotolerante
    - - P. membranaefaciens
      - Crece en la superficie de los líquidos
      - vinos y cerveza