Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Hranjive tvari - Coggle Diagram
Hranjive tvari
bjelančevine
jednostavne i složene
jednostavne - sastoje se od aminokiselina, složene - imaju u sastavu i druge molekule
aminokiseline - naziv dobiven po amino (NH2) skupini, postoji 20 aminokiselina, spajaju se različitim redoslijedom u duge lance i stvaraju proteine
-
izgrađuju kosti, mišiće ,korijenje ,listove i strukturu stanice
osjetljive na djelovanje visokih i niskih temperatura, kiselina , lužina, soli i teških metala
protutijela - uloga im je da štite organizam od bolesti, sastavni dijelovi hormona usklađuju izmjenu tvari u stanicama, prenosioci hemoglobina - prenose ugljikov dioksid i kisik
ugljikohidrati
monosaharidi, oligosaharidi, polisaharidi
atomi ugljika, vodika i kisika
glavni izvori ugljikohidrata u obroku životinja su žitarice, krumpir i šećerna repa
-
-
masti i ulja
energija, izgradnja membrane, prijenos signala između stanica
-
-
-
-
-
-