Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Stofwisseling, image - Coggle Diagram

- - - - Lange, gevouwen ketting van aminozuren
      - Bevatten: koolstof (C), waterstof (H), zuurstof (O), stikstof (N) en zwavel (S)
      - Primaire structuur: volgorde van aminozuren
        
        Secundaire structuur: ruimtelijke vorm (spiraal)
      - Voorbeelden: enzymen, hormonen, receptoren, enz.
    - - Suikers
      - Bevatten: koolstof (C), waterstof (H), zuurstof (O)
      - Monosachariden: één suikerring
        
        Voorbeeld: glucose, fructose
        
        Disacharide: twee suikkerringen
        
        Voorbeeld: tafelsuiker (sacharose), lactose
        
        Polysacharide: véél suikerringen
        
        Voorbeeld: zetmeel (amylose), glycogeen, cellulose
    - - Bevatten: koolstof (C), waterstof (H), zuurstof (O)
      - Tryglyceriden
        
        Eén 'glycerol' met daaraan 3 vetzuren
      - Fosfolipiden
        
        Eén glycerol met daaraan 2 vetzuren en een fosfaatgroep
        
        Bouwstof van celmembraan!
- - - - Glucose + 6x zuurstof --> 6x koolstofdioxide + 6x water
  - - - C6H12O6 --> 2 C3H6O + 2 CO2
        
        Glucose --> 2x ethanol/alcohol + 2x koolstofdioxide
      - Ontstaat 2 ATP per 1 glucose
      - Wijn, brood, bier...
    - - C6H12O6 --> 2 C3H6O3
        
        Glucose --> 2x melkzuur
      - Ontstaat 2 ATP per 1 glucose
      - In spieren bij zuurstoftekort ('verzuring' spieren), maken yoghurt, zuurdesembrood, enz.