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PKB Aufgaben Dennis - Coggle Diagram
PKB Aufgaben Dennis
Personal
Urlaubsplan pflegen
Dienstpläne pflegen
Personalgespräche führen
Einstellungsgespräche führen
Kündigungsgespräche führen
HACCP
Listen pflegen
Aushänge pflegen und organisiern
Sicherstellung der jährlichen Unterweisugn
Einkaufspreisliste aktualisieren (monatlich)
Rezepte schreiben
EK Preise schreiben und Up to date halten
Preise vergleichen / Anbieter vergleichen / Nachverhandeln
Langfristige Planung
Eventpart
Essensangebote für interne und externe Veranstaltungen
Ek Preise berechnen
Essensangebot erstellen
Allergene und Zusatzstoffe
Inhaltsstoffe berechnen
Hardware für die Veranstaltungen bereit stellen (Comms) // Auslagern auf Service
Weihnachtsrezeptbuch
Kochkurse
Externe Events
1st Floor Planung
Kommunikation mit Freelancer Firmen