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DIGESTIONE - Coggle Diagram
DIGESTIONE
NOZIONI GENERALI
ad essa segue l'assorbimento
nutriente che si accumula nel fegato: glicogeno
dopo aver assorbito i nutrienti, a partire dal fegato essi vengono utilizzati
trasformazione da alimenti a sostanze nutritive (macronutrienti e micronutrienti)
Due tipologie
Digestione chimica
:
comincia dalla cavità orale
enzima
amilasi salivare
--> digestione dei glucidi
il
lisozima
, enzima presente nella saliva, con la sua
azione antibatterica
dà il via al processo di digestione chimica
Digestione meccanica
:
comincia dalla
cavità orale
(bocca)
cambiamento dell'alimento che avviene grazie alla masticazione (denti, lingua, saliva). Formazione di una STRUTTURA SEMISOLIDA =
BOLO
ALIMENTARE
sono coinvolti ORGANI e GHIANDOLE
ORGANI
:
primo tratto del tubo digerente:
faringe
(coinvolta sia nell'apparato digerente che nell'apparato respiratorio)
esofago
Cavità orale
stomaco
GHIANDOLE
enteriche
fegato
salivari
pancreas