Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
อาหารไทย - Coggle Diagram
อาหารไทย
เงื่อนไขรวามรู้(รอบรู้ รอบคอบ ระมัดระวัง)
รู้ส่วนประกอบของเมนู
ปริมานการใช้การวัตถุดิบ
สรรพคุณของวัตถุดิบ
ปริมาณต่างๆของส่วนผสม
ทำตามสูรตอย่างถูกต้อง
ไม่เปิดไฟแรงเพราะอาจทำให้เกิดอุบัตติเหตุได้
การจัดหาวัตถุดิบให้พร้อม
การจัดหาสูตรอาหาร
การคำนวณวัตถุดิบที่ต้องใช้ในเมนู
การทำรสชาติของอาหารที่ดีและอร่อยของแต่ลภาค
มีภูมิคุ้มกันในตัวเองที่ดี
รสชาติของอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละภาค
อาหารไทยที่เป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ เช่น ผัดไท ส้มตำไก่ย่าง ตำย้ำกุ้ง
สามารถสร้างรายได้หรืออาชีพ
หมวดหมู่ของอาหารไทยที่หลากหลาย
วัฒนธรรมการทำของอาหารไทย(วิธีการทำ)
สร้างความสัมพันธ์ในชาติต่างๆ(การลองมากินอาหารของไทย)
ความพอประมาณ
สูรตอาหารของแต่ละภาค
วัตถุดิบต่างๆ
ความประสงค์ของรสชาติของอาหารของแต่ละภาค
รสชาติอาหารที่ต่างกันและความเป็นเอกลักษณ์
การรับประทานหรือวิธีการกินที่แตกต่างของแต่ละภาค
สังคม
สร้างความหน้าสนใจของอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักของต่างชาติ
มีการนิยมอาหารไทยในต่างชาติ
ชาวต่างชาติชอบรสชาติของอาหารไทยทำให้เป้นที่รู้จัก
ได้รู้จักอาหารไทยในของแต่ละภาค เหนือ กลาง ใต้
ทำให้อาหารไทยในแต่ละภาคมีความนิยมมากขึ้น
วัฒนธรรม
มีการสร้างวัฒนธรรมการกินในรูปแบบต่างๆที่แตกต่างกันออกไปของแต่ละภาค
การสืลทอดวิธีการทำอาหารไทยในรุ่นสู่รุ่นในอดีตถึงปัจจุบัน
วัฒนธรรมการทำอาหารของแต่ละภาค
การนำสมุนไพรมาปรุงเป็นอาหารหรือยา
รับทานอาหารรสชาติที่แตกต่างกันของแต่ละภาค
มีเหตุผล
รักษาวัฒนธรรมอาหารของไทย
สืบทอดการทำอาหารไทยในรุ่นสู่รุ่นให้คงมีในปัจจุบัน
สร้างความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย
การที่อาหารมีรสชาติตามสูตรดั้งเดิม
เศรษฐกิจ
ช่วยให้มีการส่งเสริมอาหารไทยในต่างชาติ
ทำให้เกิดอาชีพในการทำอาหารไทย
การค้าขายที่ส่งเสริมอาหารให้ราคาดีขึ้น
นำอาหารไทยขายในต่างชาติเพื่อเพิ่มทุนได้
เงื่อนไขคุณธรรม
ยึดมั่นประเพณีทำอาหาร
ยึดตามหลักวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของแต่ละภาค
การฝึกทักษะเพื่อให้เกิดความชำนาญ
สิ่งแวดล้อม
การนำสมุนไพรต่างๆมาปรุงเป็นอาหาร
มีการใช้เนื้อสัตว์ที่ในระบบนิเวศ
การใช้วัตจากธรรมชาติ